Rivetto Briccolina is een Barolo DOCG uit 2013, aangeboden als één Jeroboam van 3 liter in de originele houten kist.

Titel:

2013 Rivetto Briccolina - Barolo DOCG - 1 Dubbele

Geschatte waarde:

€500.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Eén Jeroboam (3 liter) Enrico Rivetto Barolo Briccolina 2013 in originele verzegelde houten kist — een monumentaal formaat van een van de meest uitzonderlijke biodynamische single-vineyard Barolo’s van Serralunga d'Alba, afkomstig van het enige Barolo cru met Demeter-certificering.De Briccolina wijngaard — "kleine top van de heuvel" — is Enrico Rivetto's meest gewaardeerde perceel: een halve hectare wijngaarden op zuidwestelijke ligging in Serralunga d'Alba op zeer kalkrijke kleigrond met diepe leem tot 2 meter. Volledig met de hand bevlamd, biodynamisch sinds 2015 en nu het enige Barolo Cru met volledige Demeter-certificering. Enrico Rivetto was de eerste producent in het gehele Barolo- en Barbaresco-gebied die deze certificering behaalde.Gefermenteerd in drie fasen over 45 dagen, onstelen en onzaad verwijderen voordat de gisting op natuurlijke wijze plaatsvindt — Enrico's kenmerkende techniek van zaadverwijdering elimineert bitterheid en levert wat hij noemt "nobele tannines" — met 50-60 dagen extractie in open houten vaten. Rijpt 36 maanden in 15-hectoliter eiken vaten, gevolgd door 16 maanden flesrijping.De 2013, beoordeeld met 93/100 door Wine Enthusiast, wordt beschreven als "violet, rozenblad, gedroogd hooi, gegrilde kruiden en balsamico-aroma's die allemaal samenkomen — vol en elegant gestructureerd, het strakke zoute-paletten biedt wilde aardbei, geplette framboos, tabak en steranijs naast stevige verfijnde tannines."Het Jeroboam-formaat van 3 liter garandeert de langzaamste en meest gracieuze rijpingsroute mogelijk. In originele verzegelde houten kist, nooit geopend. Opgeslagen in een professionele, temperatuurgecontroleerde kelder.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item