Deze partij bestaat uit negen flessen Offley 10 Years Old Tawny Port van 0,75 liter uit de Portugese Dourostreek.

Titel:

Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flessen (0.75 liter)

Geschatte waarde:

€250.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Offley 10 Jaar Oude Tawny Port 9 x 0,75L9 FlessenPortwijnWINEMAKER: Luís Sottomayor.PRIJSEN/ADVIEZEN95 Punten, Goudmedaille, International Wine Challenge92 Punten, Decanter World Wine Awards16,5 Punten, Revista de Vinhos16,5 Punten, Vinho Grandes EscolhasGoudmedaille, Mundus ViniGoudmedaille, Challenge International du VinWIJNSOORTEN: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.VINIFICATIENa het ontieren en pletten worden de druiven naar roestvrijstalen vaten geleid, waar het proces van alcoholische gisting plaatsvindt. Tijdens deze fase vindt een soepele, temperatuurgecontroleerde maceratie plaats om de verbindingen uit de schil van de druif te extraheren. Net als structuur, evenwicht en harmonie worden bereikt door zorgvuldige selectie van druiven en door het juiste moment te kiezen om het gistingsproces te onderbreken, door toevoeging van brandewijn. De wijn rijpt vervolgens in de kelders van Vila Nova de Gaia, in de traditionele eiken vaten met een capaciteit van ongeveer 640 liter. Tijdens de rijping ondergaat de wijn periodiek overheveling, evenals verschillende analyses en proeverijen om de ontwikkeling te volgen. De uiteindelijke blend bestaat doorgaans uit wijnen aged tussen 8 en 15 jaar, waardoor de gemiddelde leeftijd 10 jaar bedraagt, evenals de Offley-kwaliteit en -stijl.PROEFNOTITIESBaksteenrode wijn met gouden nuances. Zijn elegante en complexe geur wordt gekenmerkt door aroma’s van rijp fruit, jam en gedroogd fruit, met tonen van vanille, rozijnen en gelei. In de mond zorgt de balans tussen de rijkdom van de druivennatuurlijke suikers en tannines voor een goede structuur en een delicate, complexe afdronk.SERVERENGaat goed samen met intensieve kazen, desserts gemaakt met gedroogd fruit en crème brûlée. Het kan ook puur worden geserveerd. Bewaar rechtopstaand, op een koele, droge plek, uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen. Serveer bij een temperatuur tussen 12°C en 14°C. Geniet met mate.GESCHIEDENISSogrape is het toonaangevende wijnbedrijf van Portugal, met een ongeëvenaarde aanwezigheid, topmerken en uitzonderlijke wijngaarden in de belangrijkste wijnbouwregio’s van het land: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas en de Alentejo. Sogrape combineert eigen productie met de aanschaf van druiven van duizenden telers in een collectieve inspanning die het beste in Portugese wijnen koestert – en de wereld biedt.Onverschrokken, veelzijdig en innovatief, vindt Offley zijn innovatie in de visionaire en charismatische persoonlijkheid van Joseph James Forrester... een uitdaging voor de status quo van Port-wijn, en een oproep tot vrijheid om nieuwe wijnen te proberen en nieuwe manieren van consumptie te verkennen.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) die u op de foto’s ziet, kan afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item