Zes flessen van 0,75 liter van Pierre Gaillard en Domaine Madeloc, waaronder Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Côtes-du-Rhône, Collioure en Roussanne.

Titel:

Pierre Gaillard domaine Madeloc : Saint-Joseph,

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Domaine Gaillard is het verhaal van een gepassioneerde wijnmaker die eropuit trok om de fijnste schisto terroirs van Frankrijk te verkennen. Van Domaine de Cottebrune in Faugères, waar Syrah zich uitdrukt met elegantie en karakter, tot Domaine Madeloc aan de Côte Vermeille, waar Élise Gaillard wijnen maakt die mineralische frisheid combineren met mediterrane zonneschijn. Elke fles vertelt het verhaal van een uitzonderlijk terroir, gevinifieerd met precisie en oprechtheid.1) Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2023De Saint-Joseph Clos de Cuminaille uit Domaine Pierre Gaillard valt op door zijn diepe, helderrode kleur met robijnrode en paarse accenten.Het neusje biedt noten van vers fruit die evolueren naar kruidige tonen, evenals cacao en licht rokerige gedroogde bladeren. De frisheid, de ware ruggengraat van deze wijn, wordt versterkt door peper- en kruidentoetsen. De tannines zijn zacht en persistent, waardoor dit een wijn van grote nobelheid is.Domaine Pierre Gaillard, gelegen op de granieten terrassen van de noordelijke Rhône-vallei, oefent nauwkeurige en respectvolle wijnbouw uit. De Syrah drukt zich hier uit met zuiverheid en intensiteit, wat resulteert in een wijn van grote finesse, aromatisch, elegant en diep getekend door zijn terroir.Voedsel- en wijncombinaties: Deze Clos de Cuminaille vraagt om fijne rode vleesschotels zoals Black Angus-rund, eendenborst, geroosterd gevogelte of karaktervolle gerechten zoals gebakken kalfsvlees of lamsbout.2) Crozes-Hermitage 2023De Crozes-Hermitage uit Domaine Pierre Gaillard heeft een heldere robijnrode kleur met granaatkleurige accenten, helder en elegant.Het neusje is verfijnd, opent met delicate tonen van rode bessen—rode besenbes/rode kruisbes, framboos, verse kers—subtiel versterkt door kruidige accenten die diepte en complexiteit toevoegen. Het geheel is verfijnd, nauwkeurig en harmonieus, en onthult een prachtige expressie van Syrah.Aan het palet is de aanval vinouus en expressief. De textuur is gestructureerd, terwijl hij grote tederheid behoudt. De tannines, aanwezig maar fijn, tillen het algehele evenwicht en begeleiden een frisse en slanke structuur. De finish, persistent en elegant kruidig, verlengt het plezier met precisie.Vanuit de terroirs van de appellatie Crozes-Hermitage biedt deze wijn een gestructureerde maar delicate interpretatie van noordelijke Syrah, die rijkdom en elegantie combineert.Voedsel- en wijncombinaties: ideaal met karamelachtig konijn met milde kruiden, geroosterd gevogelte, of een zachte kaas zoals Saint-Marcellin, wiens romige textuur de finesse van de wijn zal versterken.3) Collioure Magenca 2022De Collioure Magenca van Domaine Madeloc, Gaillard Family, valt op door zijn diepe, heldere rode kleur met diepe granaatkleurige accenten.Het neusje is uitzonderlijk elegant, met noten van sappige rode bessen, specerijen en vanillebloesem. De mond is delicaat en mineralisch.Domaine Madeloc, eigendom van de familie Gaillard en gesitueerd op de steile schistterrassen van de Roussillon, beoefent precieze en respectvolle wijnbouw. De primaire druivensoorten—vaak Grenache en Mourvèdre—drukken zich volledig uit op dit veeleisende terroir, resulterend in wijnen van opmerkelijke zuiverheid die krachtig, intens fruitig en uitzonderlijk verfijnd zijn.Voedsel- en wijncombinaties: Magenca vraagt om verfijnde cuisine met rood vlees en stevige gerechten.4) Côtes-du-Rhône Les Gendrines 2025De Côte du Rhône Blanc Cuvée Les Gendrines uit Domaine Pierre Gaillard valt op door zijn bleke gele kleur met gouden accenten—lichtgevend en helder. De neus is open enexpressief, onthullende aroma’s van rijpe witte vruchten (Peer, Appel) en witte bloemen, aangevuld met noten van verse citrus en een hint van mineraliteit.Aan het palet is de aanval soepel en fris, ondersteund door heerlijke spanning en een uitgebalanceerde textuur. De wijn combineert volheid met lichtheid, met een lange, plezierige afdronk die subtiele mineraliteit en toetsen van citruszeste onthult, reflective aan zijn Rhône-terroir.Gemaakt van 100% Viognier, drukt deze witte wijn de aromatische rijkdom en finesse van de druivensoort uit, en biedt elegantie en ronding terwijl hij perfect zijn Rhône-dal-terroir weerspiegelt.De jaargang 2022, gekenmerkt door een hete zomer maar koele nachten, stelde de druiven in staat volledig te rijpen terwijl een gebalanceerde natuurlijke zuurgraad behouden bleef, wat resulteerde in een harmonieuze en levendige wijn.Voedsel- en wijncombinaties: ideaal met gegrilde vis, zeevruchten, een romige groente-risotto, of gevogelte in een lichte saus. Het past ook uitstekend bij asperges of geitenkaas.5) Collioure Tremadoc 2023De 2024 Collioure Tremadoc van Domaine Madeloc valt op door zijn heldere bleke gele kleur met gouden accenten. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van wit vruchtvlees (nectarine) en witte bloemen (acacia).De aanval is rond en fluweelzacht, ondersteund door een heerlijke frisheid. Het combineert een volmondige textuur met prachtige spanning. De textuur is vol, met een delicate rijkdom die een frisse en precieze structuur omhult. De lange, mond-tot-hemelpende afdronk onthult tonen van sinaasappelschil en warme stenen, een kenmerk van het mediterrane terroir van de Roussillon.Gemaakt van een blend van Grenache Gris, Vermentino en Roussanne, drukt deze witte wijn alle complexiteit en straling van zijn maritieme terroir uit.Voedsel- en wijncombinaties: ideaal met een filet gegrilde zeebras, pan-seared coquilles, een risotto met seizoensgroenten, of kruidige geroosterd gevogelte.6) Roussanne 2025De Roussanne van Domaine Pierre Gaillard heeft een bleke gele kleur met gouden accenten; hij is helder en kristalhelder, wat wijst op de finesse van de druivensoort.Het neusje is elegant en expressief, met aroma’s van witvlezige vruchten, rijpe peer en perzik, vergezeld van delicate bloemige tonen van tijm en witte bloemen. Subtiele nuances van honing, verse amandel en een vleugje mineraliteit verrijken de wijn, waardoor harmonie en complexiteit ontstaan.Aan het palet is de aanval vol en gul. De textuur is zijdeachtig, ondersteund door een heerlijke frisheid die de natuurlijke rijkdom van de Roussanne perfect balanceert. De textuur is delicaat en precies, met een mooie lengte, doorspekt met fruitige en bloemige noten en een lichte zoute toets die de finish veel elegantie geeft.Voedsel- en wijncombinaties: ideaal met pan-seared coquilles, gevogelte in een room- en morieljesaus, een premium vis in saus, of een harde, pers kaas zoals aged Comté.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item