Eén fles van 0,75 liter Cartuxa - Eugénio de Almeida Pêra-Manca Tinto uit 2019 uit de Alentejo, gemaakt van Aragonez- en Trincadeiradruiven.

Titel:

2019 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto -

Geschatte waarde:

€350.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2019 Pêra-Manca Red 1 x 0,75 L1 flesRegio AlentejoWijnmakers: Pedro Baptista & Duarte Lopes.PRIJS/RECOMMENDATIONS96 punten, Revista Adega (2018 Vintage)93 punten, Wine Spectator (2014 Vintage)91 punten, Wine & Spirits Magazine (2014 Vintage)18,5 punten, Best of the Year 2019, Vinho Grandes Escolhas (2014 Vintage)17,5 punten, Jancis Robinson (2015 Vintage)94 punten, Wine Enthusiast (2011 Vintage)18,5 punten, Revista de Vinhos (2011 Vintage)93 punten, Tom Cannavan (2007 Vintage)17,5 punten, Vinum Magazine (2007 Vintage)Wijnvariëteiten: Aragonez & Trincadeira.VINIFICATIEGemaakt van Aragonez- en Trincadeira-druiven, zorgvuldig geoogst en geselecteerd. De druiven komen uit geselecteerde percelen in wijngaarden ouder dan 30 jaar, waar rijping op een milde manier plaatsvindt, zonder overmatige waterstress, waardoor het aromatisch potentieel en extract kenmerk van de druivenrassen behouden blijven. Bij het bereiken van het ideale rijpheidsniveau worden de druiven geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar het technologische proces begint met volledige ontsteeling, zorgvuldige optische selectie en licht kneuzen. De gisting vindt plaats in Franse eiken vaten bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een langdurige naste fermentatie-maceratie. Per twaalfentwintig maanden rijping in Franse eiken vaten, gevolgd door flesrijping in de kelders van het Cartuxa-klooster. Deze wijn heeft geen tartarische stabilisatie ondergaan.PROEVINGSNOTITIEVol, complex en elegant, met aroma’s van rozijnen, fruit en aroma’s uit de rijpkatoren. Door de hoge kwaliteit van de tannines en het gebruikte hout hebben deze wijnen een grote houdbaarheid en vergt het wat tijd om hun volledige potentieel te tonen.SERVERINGIdeaal bij rood vlees, geroosterd vlees en gegrild vlees. Bewaar op een koele, donkere plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 16ºC en 18ºC. Met mate consumeren.BESCHRIJVINGAchter Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] schuilt een groot gezin, de familie Eugénio de Almeida. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de invloedrijkste families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij al snel banden met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreide erfenis bezat. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Het omvatte onder meer het revitaliseren van de wijnproductie en het planten van een enorm areaal olijfgaarden op slechts enkele kilometers van Évora, wat heeft geresulteerd in de wijnen en olijfolie die tot op de dag van vandaag geproduceerd worden.Om betekenis te geven aan het nalatenschap van zijn voorgangers, richtte Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Stichting op, aan wie hij al zijn activa schonk en die de missie kreeg om de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Foundation in staat stelt om het humanitaire droom van haar oprichter te vervullen, hetzij door projecten en activiteiten voor de gemeenschap, of via financiële steun aan instellingen en individuen, is vooral de productie van wijnen en olijfolie uit de Adega Cartuxa [Cartuxa Winery] en Lagar Cartuxa [Cartuxa Olive Mill].Het wijngaardgebied van de Eugénio de Almeida Foundation bestaat uit de domeinen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Foundation heeft meer dan 600 hectare eigen teeltgebied, met wijngaarden in een permanent vernieuwings- en reconversieproces.Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstof waarop alle wijnproductie van de Foundation is ontwikkeld. De normen voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer veeleisend, en er wordt een zorgvuldige analyse en selectie van percelen gedaan (wat betreft aard van de bodem, reliëf, zonnestaling), van de gebruikte variëteiten en van alle overige technische ingrepen aan de plant tijdens de productie van het fruit.LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummers die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van de zegelnummers op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item