Beschrijving
NOTEER GOED:De beelden van onze veilingen, die de flessen voorstellen die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn gemaakt door ons personeel en zijn exact de flessen die u zult ontvangen! De voorwaarden zijn altijd perfect.En bovendien blijven alle wijnen die door ons worden verkocht in perfecte staat, in onze temperatuur gecontroleerde opslagruimtes bij 13 en 17 °C, in horizontale positie en in afwezigheid van licht.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Formaat: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het einde van de 19e eeuw, toen de voorvader Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, naartoe verhuisd vanuit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. De zoon Giuseppe haalde van zijn vader de passie voor de wijn en in de veertigste jaren van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken door aan cafés in de provincies Verona en Vicenza te leveren en, later, op eigen naam te vermarkten. De volgende generatie gaf een nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop, aan de vooravond van de jaren vijftig en zestig, van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totale oppervlakte van ruim tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf met bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon de onkruidbestrijding en herbeplanting van een deel van de veertig hectare die was aangekocht, waarvan dertig hectare beplant waren met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 trad Marcato toe tot het Classic-gebied van Soave, waarbij land werd verworven op de rand die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DoséLessini Durello Brut 60 maanden rijpt in de ondergrondse kelders van de wijnmaker gedurende vijf jaar. Gebotteld volgens de Classic Method, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te blijven, continuïteit, vasthoudendheid. Hoe vasthoudend is deze mousserende wijn die in de mond geprezen wordt om een zekere romigheid van het bubbel en tegelijk een mineraliteit die doet denken aan het rotsstof, die in de middellange tot lange afdronk aroma’s van citrus en ananasvlees achterlaat. De kleur is helder geel, het fijne perlage is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvlees met een zoet spoor van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergte, Val d’Alpone en Verona, met guyot-vinger-systeem van 7.000 wijnstokken per hectare en een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine doosjes, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de gist gedurende vijf jaar in de ondergrondse kelders. Medium-bodied in de mond, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistent einde. Geg[e partenaire: het wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schelpdiergerechten, vooral oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutDankbaarheid: Kwaliteitswijnen Schil: Durella en Pinot NeroProductiegebied: Veneto, Verona, Val d’AlponeOpbrengst per hectare: 80 hlBroeiaansysteem: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectare.Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele bunchen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in de fles. Rijping: op de gist voor minstens 3 jaar in de ondergrondse kelders. Organoleptische kenmerken: helderpink van kleur en fijn perlage. Zachte geur van bessen en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een prettige frisse afdronk. Afstemming: ideaal als aperitief, combineert goed met visgerechten en romige risottos. Alcoholgehalte: 12,5% Serveringstemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto's aan.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 16 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167784250
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnenikea pax kast in Kasten | Kleerkastenairfryer quigg in Airfryersafdekzeil in Zwembad-toebehorenklepelmaaier met motor in Landbouw | Werktuigenkinesitherapie ugent in Wetenschapstacaravan in blankenberge in Stacaravansasics schoenen in Schoenendv mark in Versterkers | Bas en Gitaarbrugge oude in Postkaarten | Belgi�jaklien in Postkaarten | Themakaarten