Beschrijving
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flessen)Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)D.O.: RiojaSierra Cantabria Colección Privada is een rode wijn geproduceerd door Bodega Sierra Cantabria in San Vicente de la Sonsierra, een klein dorpje aan de voet van de Sierra Cantabria-gebergte, in de La Rioja D.O.Bodegas Sierra Cantabria is eigendom van de Eguren-familie, die ook eigenaar is van Bodega Teso la Monja in de Toro D.O., evenals andere kleinere wijnmakerijen in Rioja zoals Señorío San Vicente, Dominio de Eguren en Viñedos de Páganos.Sierra Cantabria Colección Privada is een single-varietal Tempranillo wijn. De druiven komen uit twee wijngaarden van meer dan 50 jaar oud die in eigendom zijn van de wijnmakerij: Finca Los Terreros en Jararte, beiden gelegen in San Vicente de la Sonsierra, very close to the Ebro River.De wijngaard ligt op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau en heeft slechte klei-kalkaardige grond met overvloedige stenen, gruis en sedimenten die zorgen voor een goede afwatering. Verschillende klimaten komen samen in dit gebied: Atlantisch, Mediterraan en Continentaal. Drie heel verschillende invloeden die resulteren in diverse klimatologische omstandigheden, met milde winters en milde zomers, met een aanzienlijke temperatuurverschil tussen dag en nacht.Bodegas Sierra Cantabria verbouwt de wijngaarden met respect voor de ritmes van de natuur, volgens de invloed van de sterren, en toont grote zorg voor het milieu. Alleen organische meststoffen worden gebruikt.De druiven worden met de hand geoogst, in dozen van 20 kg die ervoor zorgen dat de druiven in perfecte staat in de wijnmakerij aankomen. Een grondige selectie vindt plaats op de wijngaard, en alleen trossen die een perfecte gezondheid en rijpheid tonen, worden geoogst. Eenmaal in de wijnmakerij vindt een tweede selectie plaats op sortertafels.De geselecteerde druiven fermenteren in kleine eiken vaten van 1.000 liter, en traditionele kneuzing gebeurt twee keer per dag aan het begin van de fermentatie en eenmaal per dag in de laatste dagen. Dit zorgt voor een zeer zachte extractie van het must.Fermentatie vindt plaats met inheemse gisten van de wijngaard zelf en bij een gecontroleerde temperatuur van 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada rijpt gedurende 18 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhoutenvaten.Een heerlijke Rioja-wijn. Krachtig maar delicaat. Rijk aan fruit en een geweldige houtrijping. Een wijn met een rijk persoonlijkheidsprofiel.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 16 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167782923
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenmacallan concept 3oude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijn 1999lege flessen 3 literwijnen cavaaixam in Aixamdisney poster in Disneyzeebrugge te koop in Paardenrietveld stoel in Stoelenalcatel gsm in Mobiele telefoons | Overige merkenwieg wit in Babywiegjes en Ledikantenhandzeis in Hand-tuingereedschapmustang in Interieur en Bekledingplaten trespa plaat in Platen en Panelenbree in Fitnessmaterialen