Beschrijving
NOTEER GOED:De beelden van onze veilingen, die de flessen tonen die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De omstandigheden zijn altijd perfect.En bovendien worden alle door ons verkochte wijnen in perfecte conditie gehouden, in onze klimaatgestuurde magazijnen op 13 en 17 °C, in een horizontale positie en in het donker.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Formaat: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stamvader Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, gestrikt vanuit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren is. Zijn zoon Giuseppe heeft van zijn vader de passie voor de wijn overgenomen en in de jaren veertig van de vorige eeuw begon hij wijn te produceren en te maken door te verkopen aan de tavernes van Verona en Vicenza en, later, zelfstandig op de markt te brengen. De volgende generatie gaf het bedrijf een nieuwe impuls met de aankoop aan het begin van de jaren vijftig en zestig van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijnbergen voor een totaal oppervlak van meer dan tien hectare. Tegen het einde van de jaren zestig begon het bedrijf flessen te bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door andere percelen te kiezen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon het onkruid verwijderen en herplanten van een deel van de veertig geperkte hectares, waarvan dertig beplant waren met wijngaarden. Tussen 1993 en 1995 kwam Marcato terecht in het Classic-gebied van Soave, met aankoop van land op de bergkam die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DoséLessini Durello Brut 60 maanden rijpt in de ondergrondse grotten van de kelder gedurende vijf jaar. Geproduceerd volgens de Classic Methode, het leert volharding, het vermogen om stabiel te blijven, continuïteit, volharding. Hoe volhoudend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbels, terwijl hij tegelijk een mineraliteit heeft die doet denken aan steenstof die, met medium lengte en kracht, aroma’s van citrus en ananassap achterlaat op de finish. De kleur is helder geel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit fruitvlees met een zoete toets van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-snijtrossen van 7.000 wijnstokken per hectare en een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine kratten, de vinificatie gebeurt met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, kenmerkend voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de lees gedurende vijf jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Volmondige smaak in de mond, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een aanhoudende finish. Een aanbeveling: als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schaaldieren gerechten, vooral oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutBestemmingsaanduiding: Kwaliteits mousserende wijn Wijnstok: Durella en Pinot Nero Opeenstroomgebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Teelt: Guyot-kweek met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele trossen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in de fles. Rijping: op de lees voor minstens 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: helderroze kleur en fijne perlage. Verfijnde geur van besjes en aardbeien, vergezeld door toetsen van geroosterd brood. Een prettige frisse finish. Combinatie: ideaal als aperitief, het gaat goed met visgerechten en romige risotti. Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto’s weer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167663657
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnenoude gevelstenen in Metselstenenklem stelling in IJzerwaren en Bevestigingsmiddelenchevrolet 3100 in Uitlaatsystemenzorka in Speelgoed | Houten speelgoedverstraeten in Kunst | Schilderijen | Klassiekrevalidatie fiets in Fitnessapparatuurmos mosh in Broeken en Pantalonsbulldog fiets in Fietsen | Heren | Herenfietsenfiets elektrische fiets in Fietsaccessoires | Fietsstoeltjesrieten mand groot in Woonaccessoires | Schalen en Manden