Beschrijving
*LOT van 5 flessen - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Project Patrick Bouju x Jason Ligas - Natuurlijke Oranjewijn**DESCRIPTIE:*Uitzonderlijk lot van *5 flessen Hüpnos 2019* door Sous le Végétal - een van de meest gewilde natuurlijke-wijnprojecten in het Middellandse Zeegebied.Sous le Végétal is de samenwerking tussen twee legendes van het natural: *Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvergne)* en *Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella)*. Ze besloten verlaten Muscat-viñedo's op het vulkanische eiland *Samos, Griekenland*, op 1,5 km van de Turkse kust, aan de voet van de berg Karvounis, te redden.Biologische biodynamische en organische teelt zonder certificering, nachtelijk handmatig oogsten om frisheid te bewaren, vulkanische bodems van basalt en kalksteen.*Vinificatie Hüpnos 2019:*- 100% Muscat Blanc à Petits Grains - 40 dagen maceratie van schillen - spontane gisting met inheemse gisten in inox en eikenhouten vat - niet helder, niet gefilterd, *geen toegevoegde sulfi-ten* - rijping in inox.Het resultaat is een hypnotiserende orange wine (vandaar de naam Hüpnos = god van de droom), Top 3% ter wereld op Vivino met 4,2/5.*Nota de cata:* -> *Proefnotitie:* Kleur troebel goud. Neus intens aromatisch: vlierbloesem, jasmijn, abrikoos, heidehoning, popcorn, tropisch fruit (mango, passievrucht) en een zeer zilt-mineraal veld ondertoon van vulkanische oorsprong. In de mond is het levendig, textuur door de maceratie, verticale zuurgraad, eindeloos lang en ziltig. Zeer gastronomisch.Vroeging voor cultwijn, productie zeer beperkt en in 2019 al bijna niet meer te vinden. Perfect om nog 5-7 jaar te bewaren of nu te drinken op zijn optimale punt.*Detalles del lote:* -> *Lotespecificaties:*- Bodega: Sous le Végétal- Cuvée: Hüpnos- Añada: 2019- Cantidad: 5 x 75cl- Región: Samos, Mar Egeo, Grecia- Uva: Muscat Blanc à Petits Grains- Alcohol: 13.5%- Estado: Etiquetas perfectas, flessen bewaard in een professioneel gekoelde kelder op 14ºC liggend.- Cierre: Corona / natuurlijke kurk afhankelijk van bottelingEnvío profesional y seguro desde Barcelona.---*ENGLISH VERSION FOR INTERNATIONAL BIDDERS:* -> *ENGELSE VERSIE VOOR INTERNATIONALE KAVELS:* Rare lot of 5 bottles - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - cult natural orange wine from Samos island by Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 days skin maceration, spontaneous ferment, zero sulfites added. Volcanic soils, biodynamic farming. Vivino 4.2/5 Top 3% wines of the world. Cellared properly. A true collector's natural wine.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 22 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166810418
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessenle nez du vinlege flessenmolenberg 2019wijnendrank flessenmartini flessenle nez du vinoude whisky flessenle nez du vinoude wijnenmercedes e 200 break in Mercedes-Benzlego education in Speelgoed | Duplo en Legomicra k11 in Overige Auto-onderdelengolf la7t in Carrosseriehonda cb 77 in Onderdelen | Hondadr mann in Boekenleggersrubber botten in Bootonderdelenpakket kledij in Kinderkleding | Kinder-kledingpakkettensultana in Flippo'sstruiken planten in Planten | Struiken en Hagen