Beschrijving
De 2012 Valbuena is geplukt uit een wijnjaar met een zeer droge en warme zomer, wat resulteerde in zeer gezonde druiven. Sinds het oogstjaar 2010 wordt deze wijn plot per plot vergist op basis van bevindingen uit een bodemanalyse die ze deden. De élevage vindt plaats in Franse en Amerikaanse eiken vaten die gemiddeld ongeveer 18 maanden meegaan, gevolgd door nog eens 18 maanden in 20.000-liter eiken vaten; maar uiteraard hebben sommige lots langer in barrique gezeten en andere langer in vaten. Het heeft rijpe tannines en een krachtige mondvulling, maar met een zachte textuur. Ook al wordt het niet vaak genoemd, er zitten altijd wel wat Franse druiven in, voornamelijk Merlot, maar deze 2012 is de eerste Valbuena ooit die echt 100% Tempranillo is—omdat de Merlot dit warme en droge jaar niet goed gedroeg. Het zet de weg voort die is ingeslagen door 2010, preciezer en eleganter, afgerond door die extra tijd in grotere vaten om de tannines verder af te ronden. Ik vind deze 2012 halverwege tussen 2010 en 2011. Diepte en elegantie, serieuzer dan Alión, wat altijd de (misschien oneerlijke) vergelijking is. 174.545 flessen en enkele grotere formats werden gebotteld in april 2014.95Luis Gutiérrez, Wine Advocate, februari 2017
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166646016
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenlege fles dom perignonmartini flesdummy flesmacallan concept 1wijnenfles spajenever flesoude wijnenfles 5 litercognac flesnos fles4,5 liter fleseiken salontafel in Tafels | Salontafelsgratis lanaken in Kasten | Wandmeubelsmp3 speler in Mp3-spelers | Overige merkenloper in Stoffering | Tapijten en Vloerkledensneeuwkettingen 17 inch in Sneeuwkettingenlego rails 9v in Speelgoed | Duplo en Legotullsta in Fauteuilsnaald dual in Platenspelersktm 125 sx in Motoren | KTMaudi a8 benzine in Audi