Beschrijving
2021 Adega de Borba Grande Reserva Cork Label Red 1 x 0.75L2022 Adega de Borba Grande Reserva Cork Label Red 4 x 0.75LREGIO: Alentejo5 FlessenWINEMAKER: Óscar Gato & Ricardo SilvaAWARDS/RECOMMENDATIONS91 Punten, Vinum Magazine 93 Punten, Decanter World Wine Awards (2021 Jaargang)18 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2021 Jaargang)92 Punten, Wine Enthusiast (2016 Jaargang)WINE VARIETIES: Trincadeira & Alicante Bouschet.VINIFICATIONDe uitstekende kwaliteit van de druiven uit dit wijnbouwseizoen stelde Adega de Borba in staat – voor de vijfde keer – een gelimiteerde editie van de wijn “Rótulo de Cortiça” met de aanduiding Grande Reserva te produceren. Deze wijn werd geproduceerd uit twee van de meest emblematische en belangrijke variëteiten – Trincadeira en Alicante Bouschet – geteeld in schistige bodems in de oudste wijngaarden van de Borba-regio.De oogst vond handmatig plaats en de druiven werden ontsteeld en onder gecontroleerde temperaturen vergist in roestvrijstalen wijnmolens (largares). Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken vaten onder gecontroleerde temperaturen. De rijping vond 18 maanden plaats in nieuwe tanks voor de wijn-hout integratie. Na een lichte filtratie werd de wijn gebotteld en 12 maanden opgeslagen in de kelder.PROEFNOTITIESGrenadakleur met rode nuances. Goede aromatische intensiteit met tonen van bosvruchten, chocolade, tabak en toast. Zachte en frisse smaak, sterke tannines van zwarte vruchten en kruiden. Zacht, elegant en verlengd nasmaak.DIENENIdeaal om te begeleiden bij uitgebreide gerechten (varkensvlees uit de zwarte parel, Alentejo kalfsvlees en wild) en nagerechten. Serveer op een temperatuur van 15-17 ºC. Deze wijn kan direct gedronken worden, of als u wilt, kunt u hem ook tot 15 jaar bewaren. Matig consumeren.GESCHIEDENISOp 24 april 1955 besloot een groep producenten, ontevreden over de condities die op de markt werden gehanteerd door “tussenpersonen” wat prijzen en marges betreft, zich bewust van de noodzaak schaal en kritische massa te verwerven om te investeren in nieuwe technologieën en sterke commerciële merken, samen te komen om Adega Cooperativa de Borba op te richten.De oprichting van de Wijnmakerij stelde ons in staat een succesverhaal te bouwen, niet alleen voor wijnboeren, maar ook voor consumenten en, last but not least, voor de regio. Adega de Borba was een pionier in Alentejo en werd een referentie voor de manier waarop zij een kwaliteitsproduct op de markt garandeerde, betere condities bevorderend voor de duurzaamheid van haar aangesloten wijnboeren.De kracht en veerkracht van alle gezichten achter de geschiedenis van de Adega weerspiegelen nog steeds een gevoel van innovatie, lef en moed, en hebben actief bijgedragen aan de ontwikkeling van de regio. Adega de Borba brengt momenteel 270 aangesloten wijnbouwers bijeen die ongeveer 2.220 hectare wijngaarden bebouwen, verdeeld over 70% rode variëteiten en 30% witte variëteiten.Elk van de wijnbouwers steekt uit door een kwaliteitsproduct aan te bieden, wat in wezen een verhaal belichaamt dat ons herinnert aan de ware wortels van wijngaardcultuur. Het is gebaseerd op elk van zijn nalatenschappen, het delen van kennis en eenheid dat Adega de Borba vandaag in staat stelt het echte concept van een Coöperatie in de praktijk te brengen.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het stempelnummers dat u op de foto's ziet, kan afwijken van die op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166635527
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg whisky 2021gouden carolus whisky 2021wijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petrusveuve clicquot grande damewijnen cavalat pulley in Fitnessmaterialenschuurdeuren in Deuren en Vliegenramenbike trailer in Fietsaccessoires | Aanhangwagens en Karrentintin potiche in Stripfigurenducati remschijven in Onderdelen | Ducatikast naaimachine in Antiek | Naaimachinestelenet powerline adapter in Powerlineskiekeboe 124 in Stripverhalenglazen tafel in Tafels | Sidetablesvincent sheppard joe stoelen in Stoelen