Beschrijving
DISCLAIMER: De afbeeldingen van onze veilingen stellen de flessen voor die daadwerkelijk te koop worden aangeboden en zijn door ons personeel gerealiseerd; het zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De toestanden zijn altijd perfect.En verder: alle wijnen die door ons verkocht worden, worden in perfecte conditie gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen bij 13 en 17 °C, in een horizontale positie en in het donker.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Inhoud: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de voorganger Francesco Marcato de eerste 5 Venesiaanse percelen in Roncà kocht, verhuisde vanuit het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe bracht van zijn vader de passie voor de wijnstok over en begon in de jaren veertig van de nieuwe eeuw wijn te produceren en te maken door te verkopen aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, zelfstandig op de markt te brengen. De volgende generatie gaf het bedrijf een nieuwe impuls met de aankoop, halverwege de jaren vijftig en zestig, van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-domeinen voor een totaal oppervlak van meer dan tien hectare. Aan het einde van de jaren zestig begon het bedrijf te bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon de onkruidbestrijding en herbebossing van een deel van de veertig hectare die werd aangekocht, waarvan dertig hectare beplant waren met wijngaarden. Tussen 1993 en 1995 kwam Marcato in het Classic gebied van Soave, door land te verwerven op het bovenrandsdeel dat de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas DosèLessini Durello Brut 60 Months rijpt vijf jaar in de ondergrondse quarries van de kelder. Gebotteld volgens de Classic Methode, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe doortastend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbels, tegelijk heeft hij een mineraliteit die doet denken aan de stenenstof die, met middelmatige lengte en kracht, aroma’s van citrus en ananassap achterlaat op de finish. De kleur is helder geel, het fijn parelen is dicht en continu. Het complex aroma van witte wilde bloemen en wit fruitvlees met een zoet spoor van amandel en toetsjes van geroosterd brood. De 60 maanden Classic Methode Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-kloningssystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een oogst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele trossen, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door vijf jaar rijping op de lees in de ondergrondse kelder. Volmondig op de tong, goed gebalanceerd tussen zuurgraad en mineraliteit met een lange, persistente finish. Aanbevolen combinatie: als aperitief en past bij alle vis- en schaaldiergerechten, vooral oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè BrutBestemmingsomschrijving: Kwaliteits mousserende wijn Druivensoort: Durella en Pinot Nero Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Trainingssysteem: Guyot-klimhout met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele trossen, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de fles. Rijping: minimaal 3 jaar op de lees in de ondergrondse kelders. Organoleptische kenmerken: helderpink van kleur en fijn parelen. Verfijnde geur van kleine bessen en aardbeien, aangevuld met toetsen van geroosterd brood. Een aangenaam frisse finish. Combinatie: ideaal als aperitief, past goed bij visgerechten en romige risotti. Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules tonen de niveaus en het etiket de fotomateriaal.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 18 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166633793
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnentractor deutz in Landbouw | Tractorenmanuele rolstoel in Rolstoelenmet huif in Aanhangers en Bagagewagensputte in BMWpolijstmachine in Onderhoudsmiddelenkniklader shovel in Machines en Bouw | Kranen en Graafmachinesopel vectra b in Opelatmos in Jurkenoldtimer vauxhall in Uitlaatsystemenwinterbanden ford b max in Banden en Velgen