Beschrijving
PLEASE NOTE: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto's ziet kan afwijken van de nummers op uw fles(s).2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75LBESCHRIJVINGGelegen in Frangoneiro, aan de rand van Portalegre, in de regio van de Upper Alentejo, vindt men Tapada do Chaves, een domaine dat al bijna 100 jaar wijnen van gerenommeerde kwaliteit voortbrengt.Het beslaat in totaal 60 hectare, waarvan 32 hectare wijngaarden zijn, onderverdeeld in 23 aangeplante rode variëteiten en negen witte variëteiten. Tapada do Chaves ligt in een gebied dat sterk beïnvloed wordt door de nabijgelegen bergketen (Serra de São Mamede) en door het omliggende bos en de landbouw, wat het een specifieke microklimaat geeft. Deze omstandigheden spelen een cruciale rol in de kwaliteit en het karakter van de geproduceerde wijnen.Het wijnmakersgebied in de Alentejo dat al meer dan een eeuw bestaat, is zeldzaam. Daarom is Tapada do Chaves een eenmalige verschijning in de regio. De bijzondere en unieke kwaliteiten, dankzij de nabijgelegen bergen, maken het werkelijk uniek. Gevestigd op een granieten massief op aanzienlijke hoogte, rijpen de druiven langzaam en volledig, wat terug te zien is in de wijnen met zeer pure aroma’s en een uitzonderlijke frisheid bij zowel rode als witte wijnen.De geschiedenis van dit etiket gaat terug tot het begin van de 20e eeuw toen mr. Chaves de eerste wijngaarden aanplantte op zijn kleine perceel in Frangoneiro, wat leidde tot een gepassioneerde toewijding aan het land.Het Tapada do Chaves-domein omvat twee van de oudste werkende wijngaarden in de Alentejo, met registraties die teruggaan tot 1901 (oude rode wijngaarden) en 1903 (oude witte wijngaarden).Barstensvol uitstekend potentieel, elegant en volmondig, zijn de Tapada do Chaves-wijnen specifiek gericht op liefhebbers van zeldzame en werkelijk buitengewone wijnen.VIN-MAKER: Pedro Baptista.PRIJS/RECOMMENDATIES17,5 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2015 jaargang)17,5 Punten, Revista de Vinhos (2015 jaargang)16,5 Punten, Jancis Robinson (2016 jaargang)93 Punten, CellarTracker (2015 jaargang)93 Punten, Revista Adega (2013 jaargang)Gouden Medaille, Mundus ViniGouden Medaille, Challenge International du VinWIJNVARIËTÉTEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.VINIFICATIEMet de hand geplukte druiven uit wijngaarden gelegen op een gemiddelde hoogte van 350 tot 400 meter. Handmatige sortering van de druiven in de winery en volledige destemming voorafgaand aan een 5 dagen koude maceratie. Wilde gisting in roestvrijstalen tanks, met nog eens 30 dagen maceratie. Natuurlijke spontane melk- en malolactische gisting in eiken vaten van 225, 300 en 525 liter. Rijping van 12 maanden in zowel Portugese als Franse eiken vaten, daarna nog 24 maanden in de fles. PROEFNOTITIES Grenatenkleur met een medium concentratie. Zeer fris, met grote aromatische complexiteit, rode bessen, struikgewas, cistus, was, aarde en leer. In de mond uiterst elegant, met volume, robuustheid en zeer expressief rijp fruit. Robuuste, stevige tannines en een goede zuurgraad, zeer klassiek profiel.DIENENDeze wijn past goed bij sterk gekruide vis of gevogelte. We raden ook aan om te genieten bij zachte kazen. Hij dient geserveerd te worden op een temperatuur van 18ºC.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 11 sep. '26
Zoekertjesnummer: a166403030
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg 2018wijnenoude wijnengouden carolus 2018gouden carolus whisky 2018wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavazaalvoetbalschoenen in Voetbalkoelwerkbank horeca in Horeca | Keukenapparatuursint job in Geschiedenis | Stad en Regioapartement te huur mechelen in Appartementen en Studio's te huurkinderwagen kinderkraft in Kinderwagens en Combinatiesslot garagepoort in Overige Hobby en Vrije tijdthuiswerk geld verdienen in Vacatures | Thuiswerkpvc plinten in Plinten en Afwerkinggeraardsbergen in Lampen | Hanglampentafeltjes in Tafels | Bijzettafels