Beschrijving
10x Antoine de la Farge Menetou-Salon 2022Informatie op etiketNaam van de wijn: Menetou-Salon Appellation d'Origine Protégée (AOP)Producent: Antoine de La FargeTypologie/Indicatie: Grand vin - Val de Loire - FrankrijkJaargang (Millésime): 2022Plaats van botteling: Menetou-Salon, Frankrijk (Mis en bouteille par Antoine de La Farge, 52 route de Bourges)Formaat: 750 mlAlcoholgehalte: 13% vol.Productinformatie: Bevat sulfieten; licht ongefilterd (kan een lichte natuurlijke sediment bevatten)Sensorische analyseUiterlijk: Bleek strogeel met groene reflecties en grote helderheid.Geur: Frisse neus, typerend voor Sauvignon Blanc uit de Loire. Geurkenmerken van citrusvruchten (pink grapefruit, limoen), witte bloemen, bijenwas en een uitgesproken kalk- en krijtminerale toets.Smaak: Straf, zuiver en mineraal. De zuurgraad is goed geïntegreerd met een rijke body en zachtheid, gevolgd door een lange, zoute en verfrissende finish.FoodpairingGeitenkazen uit de Loire (bijv. Crottin de Chavignol).Rauwkost van zee, oesters, schelp- en sint-jakobsschelp carpaccio of ceviche.Vlees- en visgerechten met witte vis, risotto met kruiden of lentegroenten.Witte vleesgerechten met delicate sauzen van citroen of kruiden.GlasGlas voor witte wijn van gemiddelde omvang (tulpvormig) om de aromatische intensiteit en minerale precisie te versterken.Schoonmaak- of serveertemperatuur10 - 12 °CInteressante weetjes over de wijnmakerij en producentAntoine de La Farge vertegenwoordigt de nieuwe generatie wijnmakers in de Val de Loire: opgegroeid in een familie die verbonden is met wijnbouw, heeft hij zijn eigen onderneming opgericht (Maison Antoine de La Farge / Domaine dell'Abbatiale) om de appellations van Centre-Loire te promoten.Het perceel Menetou-Salon grenst aan het beroemde Sancerre en deelt dezelfde kalkrijke, marnerijke bodem die bekend staat als "terres blanches" (kimmeridgische marne), rijk aan fossiele schelpen die de wijn zijn karakteristieke mineraliteit geven.De etikettusopmerking "vin peu filtré" weerspiegelt de filosofie van de producent om zo weinig mogelijk te interveniëren tijdens het bottelen, waardoor integriteit, tastbare rijkdom en trouw aan de oorspronkelijke terroir behouden blijven.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 26 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165873545
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessenspringbank 10chateau de la commanderielege flessenwijnendrank flessenmartini flessenoude whisky flessenoude wijnenchateau la croixla fleur petrusbbq in Houtskoolbarbecueskawasaki z900rs in Motoren | Kawasakipoezen in Katten en Kittens | Raskatten | Korthaar4 takt motor in Motoren | Overige merkeneindhoven in Brommeronderdelen | Algemeenaardewerk bloempotten in Bloempottenklusjesman gezocht in Klusjesman en Klusbedrijfbuitenspiegel golf 5 in Spiegelsmateriaalbak in Gereedschapskistenpuzzel frozen in Speelgoed | Kinderpuzzels