Beschrijving
Fonseca 20 Jahre alter Tawny Portwein 2 x 0.75LPortwijn2 FlessenWINEMAKER: David Guimaraens.AWARDS/RECOMMENDATIONS94 punten, Wine Spectator94 punten, Wine Enthusiast93 punten, Decanter93 punten, Revista Adega93 punten, Tom Cannavan’s93 punten, Decanter World Wine Awards92 punten, Robert Parker92 punten, Falstaff90 punten, Gismondi on Wine18 punten, Vinum MagazineWijnsoorten: Traditioneel uit de Douro-regio.VINIFICATIEFonseca 20 Year Old is gemaakt van geselecteerde rode ports die groeien in de beste wijngaarden van de Cima Corgo en Douro Superior. De wijn rijpt in kleine eikenhouten vaten, gewoonlijk circa 630 liter, waarbij er relatief weinig wijn is vergeleken met het oppervlak van het vat, zodat het contact met het hout proportioneren groter is.Naarmate het rijpt in het vat, verliest Tawny Port geleidelijk de diepe rode 'robijn' kleur van jeugd en krijgt het de verleidelijke amberkleur die bekend staat als 'tawny'. Tegelijkertijd wordt de wijn geleidelijk soepeler en zachter, met aroma’s die rijker en complexer worden. Twintig jaar rijping hebben deze wijn een heerlijk weelderige nootachtige en kruidige smaak gegeven.PROEVERIJNOTITIESFonseca 20 Year Old Tawny heeft een dieppare amberkleur met russet-achtige twinkelingen. Zijn voortreffelijke bouquet is een complexe mix van rijpe, pruimachtige fruittonen met warme kruidige ondertonen van kaneel en karamel en subtiele eiken nuances.SERVERENFonseca 20 Year Old is een heerlijke dessertwijn en combineert goed met smaken van vijgen, amandelen en karamel. Het vormt een uitstekende aanvulling bij crème brûlée of een bord wilde aardbeien. Het kan ook puur worden genoten, aan het eind van de maaltijd, met walnoten of gedroogd fruit. De wijn geniet van een licht gekoelde serveertemperatuur, tussen 12°C en 16°C. De specifieke kwaliteit van deze wijn maakt dat hij open kunt blijven terwijl u ervan geniet, zonder aan frisheid en levendigheid te verliezen. De optimale drinktijd na opening is twee tot drie maanden.HISTORIESinds 1815 produceert Fonseca de beste en meest iconische porto-wijnenFonseca is het enige Port-huis met vier wijnen die 100 punten scoren. Wellicht meer dan welk ander Port-producent heeft Fonseca een loyale gemeenschap van Port-enthousiastelingen opgebouwd die waarde hechten aan zijn individualiteit en het onnavolgbare karakter van zijn wijnen.Van de legendarische 1840, Fonseca’s eerste Vintage Port-release, tot de voortreffelijke vastgestelde jaargangen van het afgelopen decennium, heeft het huis een opeenvolging van hooggewaardeerde wijnen voortgebracht, zelfs in de meest tegenvallende periodes in de geschiedenis.James Suckling, in zijn gezaghebbende boek over Vintage Port, noemt het volgende: 'De Vintage Ports van Fonseca zijn misschien wel de meest consequent geweldige van allemaal. Niet alleen hebben ze een opvallende vlezigheid en krachtige rijkdom wanneer ze jong zijn, maar ze behouden die jeugd nog decennia lang.'Deze consistentie ontstaat niet alleen door de continuïteit van familiebetrokkenheid en de kennis en vaardigheid die van generatie op generatie wordt doorgegeven, maar ook door een nauwe band met de wijngaard. De drie estates Cruzeiro, Panascal en Santo António vormen het hart van het onderscheidende karakter van Fonseca's Vintage Ports.Het respect van Fonseca voor de wijngaard en de unieke omgeving van het Douro-dal komt tot uiting in het leiderschap van het bedrijf op het gebied van duurzame en biologische wijnbouw. Het was het eerste huis dat een Port aanbood die volledig gemaakt is van biologisch geproduceerde druiven.LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer van de fles(sen) die u op de foto’s ziet kan afwijken van het serienummer van uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165542689
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessenporto vatenlege flessenporto sandemanwijnendrank flessenmartini flessenmacallan concept 2oude whisky flessenportooude wijnenchevrolet avalanche in Chevroletijzeren tuinstoelen in Tuinstoelenstalen velgen 15 inch in Banden en Velgenjosco in Curiosa en Brocanteallen heath qu in Mengpanelenalu velgen renault in Banden en Velgenmercedes 180 b klasse in Mercedes-Benznatuursteen pilaren in Woonaccessoires | Zuilen en Pilarenkalkhoff in Elektrische fietsendemonteren in Biljarten en Poolen