Beschrijving
Unicorn-flessen uit Chantereves!! moeilijk te vinden!!Corton-Charlemagne is een Grand Cru- appellation voor witte wijnen, hoofdzakelijk Chardonnay, geproduceerd over een groot deel van het bovenste, ovale Montagne de Corton-heuvelgebied in de Côte de Beaune-regio van Bourgogne.De appellation werd in 1937 ingevoerd en bestrijkt meerdere individuele wijngaard-climats over de bijna ronde bergtop. Grofweg gezien loopt de site echter (als men de heuvel van bovenaf bekijkt) van een 11-uurs positie (in het westen, in het Le Charlemagne-gedeelte van de heuvel dat vrijwel tot aan de basis van de heuvel loopt) met de klok mee naar een 4-uurs positie (vrijwel oost, in het hogere, dunnere Le Corton-gedeelte).Het grootste deel van de site valt binnen de gemeente Aloxe-Corton, maar de En Charlemagne-sectie, die bijna naar het noordwesten gericht is, ligt in Pernand-Vergelesses terwijl, aan de tegenovergestelde kant van de heuvel, gericht op het oosten en voorbij Les Renardes, de climats Le Rognet et Corton, Hautes Mourottes en Basses Mourottes in Ladoix liggen – allemaal waarvan ze in bepaalde secties Corton-Charlemagne kunnen produceren.In totaal zijn er circa 52 hectare (130 acres) wijngaard die het recht hebben de Corton-Charlemagne-titel te dragen. De Corton-Charlemagne-titel is feitelijk identiek aan de minder gebruikte Charlemagne Grand Cru-appellation wiens productieparameters praktisch identiek zijn. De voormalige komt echter vaker voor vanwege zijn faam.De heuvel van Corton zelf is een grote uitloper van kalksteen, enigszins los van de hoofdklippen van de Côte d'Or die noordoost-zuidwest loopt van Gevrey-Chambertin en het zuiden van Dijon tot Santenay en Maranges in het zuiden.De Corton-heuvel markeert ruwweg het noordelijke einde van de Côte de Beaune-subregio en stopt abrupt de wijngaard-rijke vlakte die noordwaarts stroomt vanaf Beaune. De top van de ruitvormige heuvel is bedekt met dicht bos, wat als een cruciale component van het mesoclimaat wordt beschouwd.In 2017 erinn er geruchten dat dit gebied van 66 hectare (163 acres) verkocht zou worden en mogelijk verder ontwikkeld met extra wijngaarden, waardoor producenten zich verenigden om zijn voortbestaan te waarborgen.De bomen worden vervangen door wijngaarden vanaf ongeveer 345 meter (1130 ft) naar beneden. Wijnranken bezetten de hellingen van de heuvel voor bijna de hele omtrek, hoewel de Grand Cru-classificatie slechts het zuidelijke deel van de heuvel omvat, terwijl het majestueus van oost naar west loopt.De Le Charlemagne, Les Pougets en Les Languettes lieu-dits, die gericht zijn van zuidwest naar zuidoost, zijn verantwoordelijk voor het grootste aandeel van de Corton-Charlemagne-productie. Echter, terwijl de rode wijnen van de Corton-appellation over het algemeen gelabeld zijn met de naam van een specifieke climat, is dit niet het geval voor Corton-Charlemagne – waarschijnlijk weerspiegelt dit een grotere homogeniteit tussen de drie percelen.Het kleiige bovengrond is geërodeerd vanaf de top van de helling dichtbij de bomen en laat een kalksteen-kleimix achter die het meest geschikt is voor witte druiven en historisch gezien de bron van Corton-Charlemagne is geweest. Verder naar beneden op de helling is er meer klei, ijzer, grind en fossielrijke grond die beter geschikt is voor Pinot Noir.De oostkant is enigszins warmer – doordat deze meer wordt blootgesteld aan de ochtendzon – en rijker aan de kalksteenmergel die zo goed past bij Pinot Noir.Hoewel veel Corton-Charlemagne-wijnen hoofdzakelijk (zo niet volledig) uit Chardonnay zullen bestaan, staan officiële regels toe dat tot tien procent Pinot Blanc in de wijngaarden mag voorkomen. Verder mogen de voltooide wijnen wettelijk tot wel 30 procent Pinot Blanc bevatten.Deze marge (vaak aangetroffen bij de witte appellaties van Bourgogne) is deels te wijten aan de genetische onstabiliteit van Pinot Noir, die vaak het wijngaardgebied op de Corton-heuvel deelt met Chardonnay. Aangezien Pinot Noir-wijnen bekend staan te muteren naar Pinot Blanc, kan productie van wat ooit een rode wijn was potentieel worden omgeschakeld naar witte wijn zonder verlies van grand cru-status.Oogsten zijn vastgesteld op een maximum van negen ton per hectare (3,6 ton per acre) met een sapopbrengst van 4800 liter per hectare. Ter vergelijking: de witte wijnen van Aloxe-Corton hebben oogstbeperkingen van 10,5 ton per hectare (4,2 ton per acre) met sapopbrengsten van 5500 liter per hectare voor Aloxe-Corton Premier Cru en 5700 liter per hectare voor "village"-niveau Aloxe-Corton blanc.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165527347
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnengrand marniergouden carolus whisky 2020wijnenmacallan concept 2saint emilion grand cru 1996oude wijnenwijnen 1969wijnen 1980saint emilion grand crulot oude wijnenoude chateau wijnengrand marniergouden kader in Kunst | Schilderijen | Klassieklotter in Schoolbenodigdhedende mulder in Antiek | Boeken en Manuscriptenmercedes w211 in Banden en Velgennew beetle cabrio in Volkswagenscanner film in Scannersslapende honden in Thrillerscarbon in Onderdelen | Ducatipocket bike 49cc in Minibikes, Midibikes en Pitbikespaarden en pony recreatiepaard in Paarden