Beschrijving
2020 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon Red 1 x 0.75L2021 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon Red 2 x 0.75L2022 Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon Red 2 x 0.75L5 FlessenPenínsula de Setúbal RegioWINEMAKER: Filipa Tomaz da Costa.AWARDS/RECOMMENDATIONS93 Punten, Revista Adega (2018 jaargang)92 Punten, Revista Adega (2016 jaargang)90 Punten, Decanter World Wine Awards (2018 jaargang)91 Punten, CellarTracker (2016 jaargang)18.5 Punten, Good Choice, Vinho Grandes Escolhas (2016 jaargang)18 Punten, Press Choice Award, Vinho Grandes Escolhas (2018 jaargang)18 Punten, Best Wines of 2023, Vinho Grandes Escolhas (2019 jaargang)17.5 Punten, Revista de Vinhos (2015 jaargang)94 Punten, Wine Enthusiast (2014 jaargang)Gold Medal, Mundus Vini (2013 jaargang)WINE VARIETIES: Cabernet Sauvignon (90%) & Merlot (10%).VINIFICATIONNa de gisting van de elementaire wijnen bij gecontroleerde temperatuur, volgde een periode van ‘cuvaison’ (post-fermentatieve schil-maceratie) van een week. Met een zorgvuldige selectie, rekening houdend met talrijke tests en analyses, werd de eindpartij gecreëerd die 14 maanden rijpte in nieuwe Franse eiken vaten (2018 & 2019) en 24 maanden (2021).TASTING NOTESIn zijn klassieke stijl behoudt Quinta da Bacalhôa fruitige aroma’s van rode bessen, gecombineerd met hout- en kruider nuances. In de mond worden de sensaties van rode bessen benadrukt en gecombineerd met zachte tannines. Het heeft een frisse, licht minerale, elegante en zeer complexe afdronk.SERVINGDeze wijn past goed bij sterk gekruide vis of gevogelte. We raden hem ook aan bij zachte kazen. Serveer bij een temperatuur van 16°C tot 18°C.HISTORY100 jaar Bacalhôa - 500 jaar GeschiedenisMet in totaal 1200ha aan wijngaarden, 40 verschillende variëteiten en 4 wijncentra (polders), onderscheidt het bedrijf zich op de markt door zijn omvang en 70% autonomie in eigen productie. Aan elk van de entiteiten die deel uitmaken van Bacalhôa Group - Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A, Aliança Vinhos de Portugal, S.A en Quinta do Carmo - komt een productiecentrum toe met eigen kenmerken en een erfgoed met intrinsieke culturele waarde.Het is de dynamiek die ontstaat door de kruising van deze verschillende identiteiten, benut met de modernste technologie en de kennis van een gerenommeerd team, waardoor Bacalhôa Group zijn unieke vermogen heeft om in de concurrerende Portugese markt de perfecte wijn voor elke gelegenheid aan te bieden.In de jaren 70, door het klimaat van Azeitão, waar Quinta da Bacalhôa ligt, werd besloten een wijn te produceren van de meest beroemde Franse druiven, Cabernet Sauvignon en Merlot. In 1979 kwam de Quinta da Bacalhôa tot stand, de eerste Portugese Cabernet Sauvignon. Er werd besloten een wijn op de markt te brengen die volledig in nieuw eiken werd vergist, met een innovatief concept voor de Portugese wijnmakerij.LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van dat op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 7 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165328240
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg whisky 2021gouden carolus whisky 2021gouden carolus whisky 2020wijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cava5000 euro in Bestelwagens en Lichte vrachtnouchka in Tassen | Damestassencidue in Stoelen9 personen in Bestelwagens en Lichte vrachtbetongaas in Overige Tuin en Terraspups eigen kweek in Honden | Chihuahua's en Gezelschapshondenleuven in Fiatvideo cassette recorder in Videospelersducati monster rood in Motoren | Ducativeewagen in Paarden en Pony's | Trailers en Aanhangwagens