Beschrijving
LET OP:De afbeeldingen van onze veilingen, die de daadwerkelijk te koop aangeboden flessen vertegenwoordigen, zijn gerealiseerd door ons personeel en zijn precies de flessen die u zult ontvangen! De voorwaarden zijn altijd perfect.En bovendien: alle wijnen die door ons worden verkocht, worden in perfecte staat gehouden, in onze klimaatgestuurde magazijnen op 13 en 17 °C, in horizontale positie en in het donker.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 maanden Pas Dosè x6 & 60 maanden Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Grootte: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot meer dan een eeuw geleden, eind negentiende eeuw, toen de stamvader Francesco Marcato de eerste 5 velden van Verona in Roncà kocht, verhuisend vanaf nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren was. Zijn zoon Giuseppe trok de passie voor wijn van zijn vader door en begon in de jaren veertig van de vorige eeuw wijn te produceren en te maken door aan tavernes van de provincies Verona en Vicenza te leveren en, vervolgens, op eigen naam te verkopen. De volgende generatie gaf het bedrijf een nieuwe impuls met de aankoop, tegen het einde van de jaren vijftig en zestig, van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella- wijngaarden, wat het totale oppervlak op meer dan tien hectare bracht. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf flessen te bottelen. In 1991 vergrootten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon men met het rooien en herplanten van een deel van de veertig hectare die men had aangeschaft, waarvan dertig waren beplant met wijngaarden. Tussen 1993 en 1995 kwam het Marcato-bedrijf in het Classic-gebied van Soave, door land te verwerven op de rug die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Pas DosèLessini Durello Brut 60 maanden rijpt in de ondergrondse grotten van de kelder gedurende vijf jaar. Gebotteld volgens de klassieke methode, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding kennen. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbel, terwijl hij tegelijk een minerale toon heeft die doet denken aan de steenstof die, van medium lengte en kracht, op de afdronk aroma’s oproept die doen denken aan citrus en ananaspulp. De kleur is helder geel, het fijne perlage is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvleesfruit met een zoete toets van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60 maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-sch ladrijnsystemen van 7.000 wijnstokken per hectare en een opbrengst van 80 hl. De oogst gebeurt handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, kenmerkend voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de gisten gedurende vijf jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Volmondige smaak in de mond, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistentie op de afdronk. Combinatie: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schaaldiergerechten, vooral oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Rosè BrutBenaming: Kwaliteitswijn Mousserende wijn Druivensoort: Durella en Pinot Nero Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Traject: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de fles. Rijping: op de gisten voor minstens 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: helderroze kleur en fijn perlage. Delicaat aroma van kleine besjes en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een prettige frisse afdronk. Combinatie: ideaal als aperitief, gaat goed samen met visgerechten en romige risotto’s. Alcoholgehalte: 12,5% Serviervoorraad: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto’s weer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 7 aug '26
Zoekertjesnummer: a165322893
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnenparasol 4 meter in Parasolsmotor grasmaaier in Grasmaaiersmedailles in Militaria | Algemeentuintafel 8 personen in Tuintafelsopgezette fazant in Dierenverzamelingengeluwe in Kunst en Cultuur | Beeldendcube agree c in Fietsen | Racefietsennet voor trampoline in Speelgoed | Buiten | Trampolines335d motor in Motor en Toebehorensynology nas in NAS