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1x Ca’ del Bosco Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2014 – 750 mlIl Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2014 di Ca’ del Bosco rappresenta una delle massime espressioni della Franciacorta. Ottenuto da una rigorosa selezione di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti dai migliori vigneti aziendali, viene prodotto senza aggiunta di liqueur d’expédition, lasciando esprimere integralmente il carattere dell’annata e del territorio. Lungo affinamento sui lieviti e straordinaria precisione enologica regalano uno spumante di grande eleganza, profondità e capacità evolutiva.* Punti Parker: 94/100* Livello di riempimento: Collo* Condizioni etichetta: Etichetta eccellente* Condizioni della capsula: Eccellenti* Dimensione della bottiglia: 750 ml* Imbottigliatore: Imbottigliato in Cantina (Ca’ del Bosco, Erbusco)* Storia del vino/cantina: Fondata negli anni Sessanta da Maurizio Zanella, Ca’ del Bosco è universalmente riconosciuta come una delle aziende che hanno contribuito a rendere la Franciacorta celebre nel mondo. La linea Vintage Collection rappresenta la selezione delle migliori annate, prodotta esclusivamente quando la qualità delle uve raggiunge standard elevatissimi. Il Dosage Zéro è la massima espressione della filosofia aziendale, in cui l’assenza di dosaggio esalta la purezza del frutto, la mineralità e l’identità del territorio.* Alla vista: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo, continuo e persistente.* All’olfatto: Profumi intensi di agrumi, mela verde, pesca bianca, fiori di campo, nocciola, crosta di pane, pasticceria e marcate note minerali.* Al gusto: Secco, verticale e di grande precisione, con acidità vibrante, bollicina finissima, importante struttura, lunga persistenza e finale sapido e minerale.* Da bere o da conservare: Già in un eccellente momento evolutivo, ma può affinare ulteriormente in cantina per 8-12 anni, acquisendo maggiore complessità aromatica.* Metodo di spedizione: Bottiglia confezionata in imballaggio professionale antiurto omologato per la spedizione di vino, con protezioni specifiche per garantire la massima sicurezza durante il trasporto.* Abbinamenti gastronomici: Ideale con ostriche, caviale, crostacei, tartare di pesce, sashimi, carpacci, scampi, astice, risotti ai frutti di mare, rombo al forno, ricci di mare e formaggi a pasta molle o media stagionatura.* Ai sensi: Le fotografie costituiscono parte integrante della descrizione e documentano lo stato effettivo della bottiglia. Livello, etichetta e capsula corrispondono a quanto visibile nelle immagini. La vendita riguarda esclusivamente la bottiglia raffigurata.
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Sinds 6 aug '26
Zoekertjesnummer: a165259035
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