Beschrijving
The Sadie Family is een wijnproducent in de Swartland-regio van Zuid-Afrika, beroemd om wijnen gemaakt van klassieke Rhône-soorten zoals Syrah, Mourvèdre en Viognier. Bovenaan staan de Columella rood en Palladius wit, die als een van de beste wijnen van ZuidAfrika worden beschouwd.De estate beslaat zo’n 24 hectare (60 acres) aan wijnstokken verspreid over Swartland, waaronder bergachtige percelen en kustvlaktes. Deze terroirdiversiteit zorgt ervoor dat er een breed scala aan druivensoorten geplant is, van Tinta Barroca tot Clairette en Palomino. De wijngaarden worden allemaal op biologische en biodynamische wijze bewerkt.De Sadie Family-winery gebruikt een breed scala aan vergistingvaten, waaronder betonnen amforen, eieren, afgeknotte kegels en kubussen, en grotere formaten van eiken vaten. Natuurlijke gisten worden gebruikt voor de vergisting en alle rode wijnen worden geperst in een kleine mandpers. De wijnmakers gebruiken vaak sproeisystemen in plaats van drukken om een zachte extractie van tannine en kleur te bereiken.Naast Columella, een Syrah – Mourvèdre-blend, en Palladius, gemaakt van Chenin Blanc en Viognier, maakt de Sadie Family een reeks wijnen uit enkel wijngaard perken genaamd Die Ouwingerdreeks (oude wijnstokken in het Engels). Deze reeks omvat zowel rode als witte wijnen, waaronder een varietal Sémillon genaamd Kokerboom en een Cinsaut genaamd Pofadder.De estate begon in 1999 als nevenproject van Eben Sadie toen hij wijnmaker was bij Charles Back Wines. Sadie’s vroege wijnen werden gemaakt bij de Charles Back-wijnmakerij, waaronder de inaugurele jaargang van Columella in 2000. Eben Sadie is ook mede-eigenaar van de Terroir al Limit-wijnmakerij in de Priorat-regio van Spanje."
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 31 jul '26
Zoekertjesnummer: a165120646
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenlege fles dom perignonmartini flesdummy flesmacallan concept 1wijnenfles spajenever flesoude wijnenfles 5 litercognac flesnos fles4,5 liter flessprookje van de dood in Romansshein in Grote Matenoude beerse stenen in Metselstenenkawasaki crossmotor in Motoren | Kawasakibristol meubelen in Stoelenpruik hoofd in Curiosa en Brocanteyanmar in Landbouw | Tractorendraadkorven in Kantoor en Winkelinrichting | Magazijn, Stelling en Opslaggratis dentergem in Agenda'sbierglazen 25cl in Glas en Drinkglazen