Beschrijving
PLEASE NOTE: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het/ de zegelnummer(s) op uw fles(ses). 2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75LBESCHRIJVINGGelegen in Frangoneiro, aan de rand van Portalegre, in de regio van Boven-Alentejo, vindt men Tapada do Chaves, een estate die al bijna 100 jaar wijnen van bekende kwaliteit produceert.Het beslaat in totaal 60 hectare, waarvan 32 hectare wijngaarden zijn, onderverdeeld in 23 aanplante met rode variëteiten en negen met witte variëteiten. Tapada do Chaves ligt in een regio die sterk beïnvloed wordt door de nabijgelegen bergketen (Serra de São Mamede) en door het omliggende bos- en landbouwgebied, wat zorgt voor een specifiek microklimaat. Deze omstandigheden spelen een cruciale rol in de kwaliteit en het karakter van de geproduceerde wijnen.Er zijn maar weinig wijnmakerijen in de Alentejo die meer dan een eeuw bestaan. Daarom is Tapada do Chaves een unieke verschijning in de regio. De bijzondere en singulariteit ervan, dankzij de nabijgelegen bergen, maken het werkelijk uniek. Gevestigd op een granieten massief op aanzienlijke hoogte, rijpen de druiven langzaam en volledig, wat terug te zien is in de wijnen door hun uiterste pure aroma’s en een opvallende frisheid bij zowel de rode als de witte wijnen.De geschiedenis van dit etiket gaat terug naar het begin van de twintigste eeuw, toen de heer Chaves de eerste wijngaarden plantte op zijn kleine boerderijtje in Frangoneiro, wat leidde tot een gepassioneerde toewijding aan het land.Het wijnhuis Tapada do Chaves omvat twee van de oudste werkende wijngaarden in de Alentejo, met documenten die teruggaan tot 1901 (oude rode wijngaarden) en 1903 (oude witte wijngaarden).Vol van uitstekende potentie, elegant en volrijk, zijn de Tapada do Chaves-wijnen specifiek gericht op liefhebbers van zeldzame en werkelijk buitengewone wijnen.WIJNMAKER: Pedro Baptista.PERS/ADVIES17,5 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2015 jaarg) 17,5 Punten, Revista de Vinhos (2015 jaarg) 16,5 Punten, Jancis Robinson (2016 jaarg) 93 Punten, CellarTracker (2015 jaarg) 93 Punten, Revista Adega (2013 jaarg) Gouden Medaille, Mundus Vini Gouden Medaille, Challenge International du VinWIJNVARIËTEITEN: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.VINIFICATIEHandgeplukte druiven afkomstig uit wijngaarden op een gemiddelde hoogte van 350 tot 400 meter. Hand-sorteren van de druiven in de wijnmakerij en volledig ontripselen (ontsteelen) voordat een 5-daagse koude maceratie. Wilde gisting in roestvrijstalen tanks, met nog eens 30 dagen maceratie. Vrijwillige natuurlijke malolactische gisting in houten vaten van 225, 300 en 525 liter. Rijping van 12 maanden in zowel Portugese als Franse eiken vaten, daarna nog 24 maanden op fles.PROEVERIJNOTITIESGranatkleur met middelmatige concentratie. Zeer fris, met grote aromatische complexiteit, rode besachtigen, struikgewas, rozenhout boomschors, was, aarde en leer. In de mond zeer elegant, met volume, rustiek en zeer expressief rijp fruit. Robuuste, stevige tannines en goede zuurgraad, zeer klassiek profiel.DERVERDINGDeze wijn past goed bij sterk gekruide vis- of gevogeltegerechten. We raden hem ook aan bij zachte kaas. Serveren op een temperatuur van 18°C.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 24 jul '26
Zoekertjesnummer: a164889541
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenmolenberg 2018wijnenoude wijnengouden carolus 2018gouden carolus whisky 2018wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaeenpersoons zetel in Zetels | Zetelskwart vleugel in Piano'slego 8862 in Speelgoed | Duplo en Legoloopband flow fitness in Fitnessapparatuurdelira in Fietsen | Racefietsenfiets maat 54 in Fietsen | Racefietsenmaurice langaskens in Kunst | Etsen en Gravuresluftwaffe in Militaria | Tweede Wereldoorlogteek deflo in Thrillersmineralen stenen in Mineralen en Fossielen