Domaine Lionel Faury: Côte-Rôtie Les 3 Brunes (2023), Saint-Joseph Les Ribaudes (2023) en Syrah Les Hautes Ribaudes (2024), in drie flessen van 0,75 L.

Titel:

2023 Domaine Lionel Faury: Côte-Rôtie Les 3 Brunes,

Geschatte waarde:

€90.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





1) Côte-Rôtie Les 3 Brunes 2023Côte-Rôtie Les 3 Brunes uit het domaine Lionel Faury valt op door zijn dieprode robijnkleur. Het aromatische palet is complex, met aroma’s van rode en zwarte vruchten (framboos, kruisbessen, enz.) in combinatie met florale toetsen (met name violet), uitlopend naar kruidige noten.Geplukt in manden van 50 kg, worden de verschillende percelen apart gevinifieerd en gerijpt om zo de specifieke kenmerken van elk terroir het best tot uitdrukking te laten komen. Rijpt in demi-muids gedurende 18 tot 20 maanden, daarna geblend een maand voor botteling door zwaartekracht en zonder filtratie.Combinaties met gerechten en wijn: Combineert perfect met runder carpaccio, zelfgemaakt steak tartare, schouderbout lam of 7-uurs langzaam gegaarde lamsschouder.2) Saint-Joseph Les Ribaudes 2023Saint-Joseph Rouge Les Ribaudes valt op door zijn diepe robijnkleur. Het aromatisch profiel is elegant en expressief, met aromas van donkere vruchten (braambes, zwarte bes) aangevuld met subtiele kruidige en peperige noten, aangevuld met hints van violet en rook.Geplukt in kleine kratten, worden de percelen apart gevinifieerd en gerijpt om volledig het unieke karakter van elk wijndistrict tot uitdrukking te brengen. Rijpt in houten vaten gedurende enkele maanden en geblend ongeveer een maand voor botteling door zwaartekracht en zonder filtratieGerechten en wijncombinaties Prachtig gepaard met gegrild vlees, eendeborst, geroosterde lamsbout, of langzaam gegaarde rundstoof.3) Syrah Les Hautes Ribaudes 2024De Syrah Les Hautes Ribaudes 2022 verleidt met zijn heldere, levendige rode kleur. Het laat een delicate neus van rode en zwarte vruchten en zoete specerijen zien. Op de tong biedt hij een soepel en evenwichtig lichaam, met een vlotte en genietbare textuur. Het is een expressieve en conviviale wijn, nu al te genieten voor het plezier van zijn fruit.Domaine Lionel Faury, gelegen aan de hellingen van de Rhône-heuvels, staat bekend om zijn precieze en respectvolle aanpak van het terroir. De wijngaard profiteert van een gematigd, zonnig klimaat en granietbodems, perfect om de zuiverheid en elegantie van de druivensoort Syrah tot uitdrukking te brengen. Het zorgvuldige, traditionele wijnmaakproces benadrukt de heerlijkheid en typische kenmerken van het terroir.Gerechten en wijncombinaties: Ideaal bij een kaasplankje, gegrild vlees, of spontane maaltijden met vrienden.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item