Justino's Colheita Malvasia, een 2009 Madeira DOC Malmsey, een lot van drie flessen van elk 0,75 L met Bordeaux halsdop.

Titel:

2009 Justino's, Colheita Malvasia - Madeira DOC, Malmsey

Geschatte waarde:

€130.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2009 Justino's Colheita Malvasia Madeira 3 x 0,75 L3 FlessenMadeira-wijnWINEMAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.AWARDS/RECOMMENDATIONS92 punten, International Wine ChallengeWINE VARIETIES: Malvasia (100%).VINIFICATIONHandmatige oogst, met kwalitatieve selectie, over meerdere weken afhankelijk van de rijpheid. Totale stampen, pletten en persen. Vinificatie met open afvoer. Gefermenteerd volledig in roestvrijstalen vaten. Onderbreking van de gisting door toevoeging van wijnalcohol (96º). Toevoeging van wijnalcohol na 2–4 dagen gisting om het gewenste suikergehalte te behouden. Vinificatie volgens traditionele methoden. Geraakt volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten.TASTING NOTESRijk. Caramel, sultana’s (rozijnen), honing, toffee en speciale nuances. Zoet, zacht en met een goede textuur. Sterk karakter van het ras. Zeer fris. Lang aanhoudende afdronk met tonen van vijg, honing en kruiden.SERVINGUitstekend bij donkere chocolade, petit fours, pralines, honingtaart (traditioneel uit Madeira) en zoete desserts zoals mousses, taarten en chocoladetruffels.HISTORY"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd in 1953 opgericht als besloten vennootschap, hoewel het sinds 1870 op Madeira bestond als een privé-familiebedrijf, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Hiermee behoort het tot een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationaler, door een samenwerkingsverband met een van de grotere Franse groepen wijn- en drankdistributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise – en bouwde een nieuwe wijnmakerij met de bedoeling de omstandigheden waaronder de wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het vinificatie-, productie- en rijpingsproces. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is uitgerust om traditionele methoden te combineren met de meest geavanceerde beschikbare technologie. Vandaag de dag beschikt Justino’s Madeira over een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief hoogwaardige wijnen gerijpt in eikenhouten vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. Door de jaren heen is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de aanzienlijke vergroting van zijn productiecapaciteit.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item