Justino's Malvasia 10 Years Old Malmsey Madeira, een DOC Madeira uit Portugal, in drie flessen van elk 0,75 L.

Titel:

Justino's, Malvasia 10 Years Old - Madeira DOC, Malmsey

Geschatte waarde:

€125.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Justino's 10 Years Old Malvasia Madeira 3 x 0.75L3 FlessenMadeira WijnBESCHRIJVING"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als een bv in 1953, hoewel het al bestond sinds 1870 op Madeira als een privéfamiliebedrijf, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationaal georiënteerd en ontstond een samenwerking met een van de grotere Franse groepen wijn- en drankendistributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise – met de bouw van een nieuwe wijnmakerij met de bedoeling de omstandigheden waaronder de wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het vinificatietraject, productie en rijping. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is uitgerust zodat traditionele methoden gecombineerd worden met de meest geavanceerde beschikbare technologie. Tegenwoordig beschikt Justino’s Madeira over een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor het bedrijf kan voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van ’s werelds toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de aanzienlijke toename van zijn productiecapaciteit.Wijnmakers: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.AWARDS/RECOMMENDATIONS92 Punten, Fallstaff92 Punten, International Wine Challenge91 Punten, Revista Adega17 Punten, Jancis Robinson89 Punten, Wine SpectatorGouden Medaille, TEXSOM International Wine AwardsGouden Medaille, Sommelier Wine AwardsGouden Medaille, Concurso International de Vinos BacchusGouden Medaille, Mundus ViniGouden Medaille, China Wine & Spirits AwardsGouden Medaille, International Mountain Wine CompetitionGouden Medaille, The World of Malvasia - VinistraWIJNVERSCHEIDING: Malvasia (100%).VINIFICATIETotale stampen, pletten en persen. Wijnmaken in een open schenktuit. Vergisting volledig in een roestvrijstalen vat met gecontroleerde temperatuur en pompperiodes. Onderbreking van de vergisting door toevoeging van neutrale wijnalcohol (96º). Verrijking na 2 tot 4 dagen vergisting om het gewenste suikerniveau te verkrijgen. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten. Batchvorming, helder maken, filtratie en botteling.SMAAKNOTITIESMelasse, donkere chocolade en karamel zijn de belangrijkste tonen van deze zoete Madeira. Complexe evoluerende geur. Fluweelachtig en rijk in de mond. Lange en zoete afdronk in balans met zuren.DIENENUitstekend met donkere chocolade, petit fours, pralines, honingcake (traditioneel van Madeira) en zoete desserts zoals mousses, taarten en chocoladetruffels. Serveren op een temperatuur tussen 18°C en 20°C. Met mate consumeren.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het nummer(s) van de verzegeling die u op de foto’s ziet, kan afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item