Conterno Nervi Gattinara Vigna Valferana 2021 is een Nebbiolo-gebaseerde rode wijn uit Gattinara DOCG, Italië, in een fles van 0,75 L.

Titel:

2021 Conterno Nervi, Gattinara Vigna Valferana - Piëmont

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

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OPMERKING1x Nervi Gattinara Vigna Valferana 2021 è un vino rosso piemontese di grande eleganza prodotto nella zona di Gattinara, all’interno della denominazione Gattinara DOCG. La cantina Nervi, fondata nel XIX secolo e oggi guidata dalla famiglia Conterno, è considerata una delle realtà storiche più importanti dell’Alto Piemonte.Questo vino nasce principalmente da uve Nebbiolo, localmente chiamato Spanna, coltivate nel vigneto Valferana, uno dei cru più rinomati della denominazione. I terreni vulcanici tipici di Gattinara conferiscono al vino una forte identità minerale, grande finezza aromatica e notevole capacità di invecchiamento.L’annata 2021 presenta un profilo elegante e complesso. Al naso si percepiscono aromi di lampone, ciliegia rossa, petali di rosa e viola, accompagnati da sentori di erbe aromatiche, spezie fini, grafite e leggere note ferrose e balsamiche tipiche del territorio.Al palato il vino è raffinato, verticale e molto equilibrato. I tannini sono presenti ma fini e ben integrati, sostenuti da una vivace acidità che dona freschezza e lunghezza gustativa. Emergono sapori di frutti rossi maturi, liquirizia, tabacco delicato e sfumature minerali che richiamano la composizione vulcanica dei suoli.Il finale è lungo, sapido e persistente, con una chiusura elegante caratterizzata da note floreali, speziate e minerali. Questo Gattinara possiede un’eccellente capacità evolutiva e può affinarsi in bottiglia per molti anni sviluppando ulteriore complessità.Si abbina molto bene a carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, funghi porcini e formaggi stagionati, ma grazie alla sua finezza può accompagnare anche piatti della cucina piemontese tradizionale a base di tartufo e paste ripiene.


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