Sella & Mosca Dimonios Cannonau di Sardegna Riserva, 2021, een DOC rode wijn uit Sardinië, geleverd in magnums (1,5 l) met drie flessen in de originele houten kist, met volledig intact metalen capsule en leesbaar etiket, en een Falstaff-score van 92/100.

Titel:

2021 Sella & Mosca “ Dimonios “ Cannonau di Sardegna -

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Cannonau Riserva "Dimonios" van Sella & Mosca is een warme mediterrane rode wijn die de expressieve rijkdom van de wijngaard en de kenmerken van het eilandgebied goed tot uitdrukking brengt. Rijping in eikenhouten vaten geeft complexiteit en diepte aan de aroma's, zonder het karakteristieke en aangename fruitige en van nature kruidige gezicht van de Cannonau te compromitteren. De slok is bijzonder verleidelijk, zacht en intens, met zijdezachte tannines en een grote smaakbalans.De "Dimonios" Cannonau wordt geproduceerd door Sella & Mosca met het oude rode wijndruivenras Garnacha Tinta of Grenache Noir, in Sardinië bekend als Cannonau, een van de wereldwijd meest gecultiveerde variëteiten en aanwezig in heel het Middellandse Zeegebied. Het landgoed Sella & Mosca ligt in het noordwesten van Sardinië, in het binnenland tussen Porto Torres en Alghero. Cannonau wordt vooral verbouwd aan de kustlijn van Alghero, in een warme en droge regio. De druiven komen van de wijngaarden van de meest vocale percelen, gericht op het zuidoosten en aangeplant op arme gronden, gekenmerkt door aanwezigheid van zand en kalk. Na de oogst gaat men over tot een korte prefmaceratie en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, bijzonder geschikt om de lichte oxidatieve neiging van Grenache Noir tegen te gaan.De rode Riserva "Dimonios" van het huis Sella & Mosca is een pure Cannonau, geproduceerd met de druiven van beste kwaliteit en aromatische intensiteit uit het ventilerende en warme kustgebied van Alghero. Zeer rijpe trossen en krachtige, intense geuren, die de smaken van het terroir en van een grote wijnmaker zoals Grenache in de wijn overbrengen. In het glas heeft het een zeer diep robijnrode kleur. Geurmatig presenteert het kruidige geuren, nota's van officinale kruiden van de Middellandse Zeebos, balsemische en bloemige nuances, op de achtergrond van kleine rode bessen. In de mond heeft het een goede structuur, dichte en evoluerende tannische vezel, complexe en aanhoudende aroma's, die zich uitstrekken naar een omhullende, warme en harmonieuze finish.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item