Adega Mayor Pai Chão Grande Reserva 2020 is een Magnum (1,5 L) rode wijn uit Alentejo, Portugal, gemaakt uit 80% Alicante Bouschet en 20% Touriga Nacional, geleverd in originele houten kist.

Titel:

2020 Adega Mayor, Pai Chão Grande Reserva - Alentejo - 1

Geschatte waarde:

€120.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2020 Adega Mayor Pai Chão Grande Reserva Red 1 x 1,50 L1 Magnum BottleRegio AlentejoWijnmakers: Carlos Rodrigues & Andreia Reis.PRIJSEN/AANBEVELINGEN18 punten, Vinho Grande Escolhas92 punten, Wine Enthusiast (2016 jaargang)Wijnsoorten: Alicante Bouschet (80%) & Touriga Nacional (20%).VINIFICATIENa handmatige oogst en zorgvuldige selectie van trossen fermenteren de druiven bij gecontroleerde temperatuur in Franse eikenvaten van 5000 L. Malolactische gisting vond plaats in nieuwe Franse eiken vaten, waar de wijn nog eens 24 maanden rijpte. Na selectie van de beste vaten werd de wijn gebotteld en in de fles laten rusten totdat deze werd vrijgegeven.TASTING NOTESVisueel gezien is hij geconcentreerd en romig, kersrood van kleur, diep en gepolijst. De neus is assertief en verleidelijk, met hints van rood fruitcompote en donkere chocolade, evenals wat geplette zwarte vruchten en verse truffel. In de mond is hij enorm, met een ’ijzeren’ structuur, ronde tannines en omhuld door de elegantie van een zijden mantel. Een krachtige wijn die sensaties ontwaakt, met een lange afdronk en een uitnodiging tot een nieuwe en intrigerende reis door de zintuigen.SERVERINGEen robuuste, genotvolle en verfijnde Alentejo-wijn die vraagt om intense gastronomische ervaringen. Ter begeleiding van deze wijn adviseren wij een selectie sterke kazen, geroosterd lam- of geitenvlees, of goed gekruide wildgerechten voor een perfecte combinatie. Serveer bij een temperatuur van 16°C tot 18°C.HISTORYOpgericht in 2007 is Adega Mayor het wijnmaakbedrijf van de Nabeiro Groep. Door Siza Vieira getekend werd het de eerste wijnmakerij met een handtekening in Portugal. Het strekt zich uit over een gebied van 350 hectare kurkeikenbossen, riviergalerijen en landbouwvelden; Adega Mayor profiteert van het mediterrane ecosysteem en een landbouwgebied met een sterke traditie in wijnbouw en olijventeelt. Tussen Herdades das Argamassas, Godinha en Monte da Pina, in Campo Maior, worden hier geproduceerde wijnen gekenmerkt door een uniek karakter – het resultaat van de granietachtige bodem, het gematigde klimaat en de geografische nabijheid van de Serra de São Mamede. Naast wijnproductie verkoopt het merk ook andere levensmiddelen zoals olijfolie en azijn, en biedt gastronomische en culturele ervaringen in een geïntegreerd wijn-toerisme-aanbod. Adega Mayor heeft als missie het Portugese leven en cultuur te vieren, via wijnen en mensen, met de inzet het aan de volgende generaties een land beter dan het land dat wij erfden over te dragen.LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item