Matsu El Viejo 2022 uit Toro, Spanje, is een vegan rode wijn van Tempranillo, gerijpt op eik, in een 1,5 L Magnumfles met één fles geproduceerd en 16 maanden rijping in Franse eik.

Titel:

2022 Matsu El Viejo - Toro - 1 Magnum (1,5 L)

Geschatte waarde:

€90.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Vegan, rijpe rode wijn die in eik gerijpt is. 16 maanden in Franse eiken vaten.Matsu El Viejo 2022 is een rode wijn met een diepe, omhullende kleur die de intensiteit laat vermoeden die komen gaat. In de neus ontwikkelen zich aroma's van rijpe zwarte vruchten, vijgen, Mediterrane kruiden en een vleugje espresso, wat een elegante en complexe karakter geeft. In de mond is zijn kracht onmiskenbaar: soepele, omhullende tannines balanceren het rijpe fruit en de specerijen, waardoor een volle, rokerige en balsamische afdronk ontstaat die uitnodigt om ervan te genieten. Het is ideaal om te combineren met stevige gerechten of voor wie een rode wijn met persoonlijkheid en karakter zoekt.Matsu is een rode wijn uit de Toro D.O. geproduceerd door de Matsu winery. De wijnmakerij ligt in de regio Toro (Zamora) en behoort toe aan de Vintae-groep.Matsu El Viejo wordt volledig gemaakt van de druivensoort Tinta de Toro. De druiven komen uit eeuwenoude wijngaarden met zeer lage opbrengsten, aangeplant op zandsteen- en kleigronden op een hoogte van ongeveer 650-700 meter.Voor de wijnbouw wordt elke moeite gedaan om niet in te grijpen in de natuurlijke processen van de wijngaard, met methoden die lijken op biodynamische landbouw.Voor de productie fermenteren en macereren de wijnen drie weken in betonnen tanks van 10.000 kg. Malolactische gisting vindt vervolgens plaats in nieuwe Franse eiken vaten. De wijn rijpt in dezezelfde vaten gedurende 16 maanden.Matsu betekent "wachten" in het Japans. De wijnen uit de Matsu-collectie zijn het resultaat van wachten, wachten tot de natuur haar cycli voltooit zonder deze te forceren, en wachten tot de wijn haar kwaliteiten spontaan ontwikkelt.92 Peñín, 89 atkim


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item