Taylor's 2017 Late Bottled Vintage Port, 6 flessen van 0,75 L uit Porto, Portugal, in originele kartonnen doos met een volledig leesbaar etiket en een score van 91/100 van Wine Spectator.

Titel:

2017 Taylor's - Late Bottled Vintage Port - Porto - 6

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2017 Taylor´s Porto LBV Vintage 6 - Flessen (0.75L)Fluweelachtig en warm aanvoelend, met smeltende zwarte drop, fruitcake en ganache-noten die de vlezige kern van pruim en bosbessenconfituur domineren. Een aangeraakte toets van gegalvlooid eik door de afdronk geeft dit een prettige hint van rusticiteit.Score: 91James Molesworth, Wine SpectatorLate Bottled Vintage 2017 Taylor's was pionier op het gebied van de LBV-categorie, ontwikkeld om te voldoen aan de vraag naar een hoogwaardige, kant-en-klaar-drank alternatief voor Vintage Port voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot Vintage Port, dat na slechts twee jaar rijping op hout en rijping in de fles wordt gebotteld, wordt LBV na vier tot zes jaar gebotteld en is klaar om te drinken op het moment van botteling. Taylor's blijft wereldwijd de LBV-categorie van Port leiden, ondanks het feit dat velen nu ook een LBV produceren.De wijnen die werden gebruikt om Taylor's LBV te blenden, kwamen uit een reservaat van enkele van de beste volfruitrode Port-wijnen, geproduceerd bij de oogst 2014, van druiven die op Taylor’s eigen wijngaarden en op andere toppercelen in de Cima Corgo en Douro Superior-gebieden zijn gegroeid.ProefnotitiesLevendig robijnrode rand rondom een diepviolette centrumschil. Het eerste bouquet doet denken aan bramen uit het woud en rijke, jam-achtige aroma’s van zwarte bessen. Rondom dit compacte werk van rijpe donkere bessen bevinden zich groene munt- en wilde kruidige geuren, een subtiele kruidigheid en vluchtige cederachtige noten van sigarenkistje. De mondholte wordt gedragen door stevige, lineaire tannines en verheven door een levendige zuurgraad. Dik, weelderig cassis-smaak die zich vermengt met framboos en abrikoos en doorloopt naar de zeer lange afdronk. Een archetype van Taylor's Late Bottled Vintage, elegant en ingetogen, met grote kwaliteit en zuiverheid van fruit.NOTITIES OVER DE VITICULTURELE JAARVING EN OOGSTDe cyclus begon met een natte en warme lente, wat resulteerde in sterke vegetatieve groei. Knopvorming en bloei vonden plaats onder optimale omstandigheden. De lente neerslag en een relatief koele juni en juli zorgden ervoor dat de rijpingsperiode begon met veel watervoorraad in de bodem en zeer gezonde loofdekking, wat leidde tot een zeer gelijkmatige en volledige rijping van de oogst. Warm weer in het begin van september, gevolgd door een korte regenperiode, maakte de rijping af. Het plukken van de oogst 2014 bij Taylor’s Quinta de Vargellas begon relatief vroeg op 8 september. De vroege start betekende dat de beste druiven waren geplukt en onder afdekking lagen toen de zware regen begon te vallen op de 21e. De druiven werden als zeer gezond gemeld en de wijnen zouden een uitstekende fenolische rijpheid, suikerniveaus en kleur hebben.DECANTERENKlaar om te drinken en vereist geen decantatie.OPSLAGHet flesje moet rechtop worden bewaard, beschermd tegen direct zonlicht en op een koele en constante temperatuur. Optieme drinktijd na openen van de fles is twee maanden.SERVICE-TEMPERATUURDe wijn heeft baat bij serveren tussen 16ºC en 18ºC.PAIRING SUGGESTIONSUitstekend met vollere kazen, vooral blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort. Ook heerlijk bij desserts gemaakt met chocolade of bessenfruit.ALLE JAARVERSIESOpmerking:*Alle landen buiten de EU kennen een Export- of Inklaringsheffing van € 70,00 die altijd betaald moet worden voordat verzending plaatsvindt.*Verzendprijs omvat speciale beveiligde verpakking


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item