C.V.N.E. Imperial 1999, gebotteld in een 3,0 L Double Magnum/Jeroboam-fles, 1 fles.

Titel:

1999 C.V.N.E. Imperial - Rioja Gran Reserva - 1 Dubbele

Geschatte waarde:

€275.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Imperial Gran Reserva 1999 (1 Doble Magnum 3L Fles)C.V.N.E. Compañía Vinícola del Norte de España CVNE - (Haro, La Rioja)D.O.: RIOJAIn Original Cardboard Box“Imperial is one of the great wines of Spain. A Rioja classic, born in the twenties. The production of Imperial only occurs when exceptional harvests are produced”"Onze beste wijngaarden in Rioja Alta zijn bestemd voor de productie van Imperial Gran Reserva, de percelen waarvan het geoogst wordt liggen tussen 550 en 650 m boven de zeespiegel met een klimaat van Atlantisch en continentaal invloed. De wijnstokken worden geleid als espalier, droog land en de percelen zijn klein. De bodems zijn kleiachtig met gebieden van rivier-slechtstenen, bevatten weinig organisch materiaal en bevinden zich op glooiende hellingen gericht naar het zuiden.Imperial Gran Reserva is een emblematische wijn uit Rioja en Spanje. Hij wordt alleen gemaakt wanneer de oogsten bijzonder zijn. Deze wijn is bedoeld om te bewaren en in de loop van de tijd te verbeteren.De oogst gebeurt handmatig uit geselecteerde wijngaarden, met een dubbele selectie van druiven zowel in de wijngaard als in de bodega. Hele trossen worden koel gekoeld om fruitextractie en kleurstabiliteit te verbeteren. De geplette druiven worden wegens zwaartekracht naar kleine eiken vaten getransporteerd voor koude maceratie gedurende enkele uren. Vervolgens wordt het gefermenteerd met natuurlijke gisten bij een gecontroleerde temperatuur tussen 28 en 29ºC. Tijdens de fermentatie worden dagelijks bazuqueos en delestages uitgevoerd, evenals proeverijen om het ideale moment voor het overgieten van de bode te bepalen. Na voltooiing van de malolactische fermentatie in betonnen vaten rijpt de wijn twee jaar in nieuwe, uitsluitend Franse en Amerikaanse eikenvaten, met afschaking elke 8 maanden, gevolgd door rijping op fles in onze eeuwenoude kelders totdat deze op de markt komt."


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item