Twaalf flessen van 0,75 L: zes flessen Paolo Caccese Merlot Collio DOC 2020 en zes flessen Paolo Caccese Sauvignon Collio DOC 2021.

Titel:

2020 6x Paolo Caccese Merlot & 2021 6x Sauvignon Collio DOC

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





OPMERKING:De beelden van onze veilingen vertegenwoordigen de flessen die daadwerkelijk te koop worden aangeboden en zijn exact de flessen die u zult ontvangen! De voorwaarden zijn altijd perfect.En bovendien worden alle wijnen die wij verkopen in perfecte staat bewaard, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen bij 13 en 17 °C, in een horizontale hoek en in afwezigheid van licht.Merlot Collio DOC geproduceerd door de boerderij Paolo Caccese, gelegen in Cormons, in het hart van de Collio van Gorizia. De getoonde jaargang is 2020.Kenmerken van de wijnSensorisch profiel: Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus biedt tonen van rode vruchten (framboos, braambes, blauwe bosbes), vanille en balsamico- of bloemige geuren, met een afdronk die aan tabak kan doen denken. In de mond is het evenwichtig en aromatisch.Alcoholgehalte: 14,0% vol (zoals op het etiket vermeld).Druivensoort: 100% Merlot, verbouwd op marlie- en zandige bodems die typerend zijn voor het gebied (lokaal bekend als "ponca").Aanbevolen combinatieDeze wijn past uitstekend bij gelaagde gerechten uit de Noord-Italiaanse keuken en nog veel meer:Vlees: Geroosterde gerechten, rood vlees, gevogelte en wild.Eerste gangen: Pasta met vleessauzen.Kazen: Middel- en lange rijpingskazenSauvignon Collio DOC 2021 geproduceerd door de Paolo Caccese-wijngaard, gelegen in Pradis di Cormons, in Friuli-Venezia Giulia.Deze witte wijn kenmerkt zich door:Aromaal profiel: Het heeft typische geuren van salie, tomblad en elder. Andere beschreven notas zijn groene peper, balsem en granaatappel.Smaak: In de mond droog, vol en hartig, met een uitstekende overeenkomst tussen aroma’s en smaak.Technische kenmerken: Het heeft een alcoholgehalte van 14,0% vol en is gebotteld in flessen van 75 cl [Afbeelding].Aanbevolen combinaties: Het gaat goed samen met vismaaltijden, smakelijke groenteflanen, eiergerechten en gegrilde vis. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 12° C.De Paolo Caccese-wijngaard heeft een lange traditie die teruggaat tot 1954 en verbouwt haar druiven op marlie-en-zandachtige heuvelbodems die profiteren van de nabijheid van de zee.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item