Drie flessen Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques (2021, 2022 en 2023), elk 75 cl, uit België, gebrouwen door Chimay, 10,5% ABV.

Titel:

Chimay - Grande Réserve Gefermenteerd in Barriques 2021,

Geschatte waarde:

€90.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Chimay Bleue is een donker bier dat beter wordt naarmate de jaren verstrijken. Het combineert aroma's van fruit en chocolade, die veranderen in een zoete mocha met een pittig karakter.Sinds 2015 eert Chimay een oeroude methode; ga door met een tweede gisting van Chimay Blue in houten vaten.Deze methode levert uitzonderlijke smaken en een complexe smaak die varieert afhankelijk van het type vat dat wordt gebruikt. Dit bier ondergaat ook een derde gisting in de fles.De op vat gerijpte Grande Réserve wordt in een zwarte fles geplaatst om het verouderingspotentieel van het product te verbeteren.* 1 fles 2021 – Rum EditionRum past perfect bij de heerlijk complexe Chimay Grande Réserve en geeft het mengsel een geweldige tropische twist. Aromen van gedroogd fruit, abrikoos en perzik verenigen zich schitterend met de intense karamelachtige, chocolade-achtige smaak van dit bier. Krachtige eik, vanille, sinaasappel en bruine kandijsuiker, de typische accenten van rumvaten, worden gelaagd met subtiele noten van hazelnoot en amandel. De nasmaak bevat rijpe banaan en een verrassende aromatische explosie van speculaasbrood. Een uitstekende samenstelling, met de kenmerkende en elegante aroma van rum als ruggengraat.* 1 fles 2022 – Whisky EditionIn de neus onderscheiden we duidelijk bloemige en fruitige geuren: viooltjes en vlierbloesem mengen zich met aroma's van banaan en perenbrandewijn. In de mond wordt dit bouquet aangevuld met hints van kokos en vanille die uit het eikenhout komen, onderbroken door subtiele ondertonen van karamel en chocolade. Het geheel geeft een aangenaam verrassende ronding. De aanvankelijke zoetheid van het bier wordt gecompenseerd door het ruim aanwezige alcohol. Vervolgens komt het zoete karakter van het bier tot bloei, met een aanhoudende nasmaak.* 1 fles 2023 – Calvados EditionDeze uitgave van de Grande Réserve die op vat is gerijpt, heeft een bijzonder fruitig aroma. De aangename geuren van gedroogde abrikoos, zoete appel en rijpe peer, kenmerkend voor Calvados, vullen elkaar perfect aan. De heerlijke smaken van chocolade en zachte mocha smelten samen in een perfect gebalanceerde smaak van geroosterde hazelnoot en pittig koekje, allemaal afgewerkt met een scheutje vanille en een lichte bloemige omarming. De bitterheid is net voldoende aanwezig om mooi te contrasteren met de donkere karamel, en het geheel mondt uit in een heerlijk langdurige en verwarmende nasmaak.Altijd goed bewaren in een kelder.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item