Gardet Collection (3x) 130 ans – (3x) Rosé de Saignée Millésimé, avec Etuis is een rosé Champagne uit 2013 uit Champagne, Frankrijk, geproduceerd uit 50% Pinot Noir en 50% Meunier van Chigny-les-Roses Premier Cru, in flessen van 0,75 L met 12,5% vol en geleverd in dozen.

Titel:

2013 Gardet, Collection (3x) 130 ans - (3x) Rosé de Saignée

Geschatte waarde:

€250.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Unieke cuvée, deze « saignée » komt uitsluitend uit onze wijngaarden die als Premier Cru van Chigny-les-Roses zijn geclassificeerd om dit millésime 2013 te creëren. Deze Saignée uitdrukt zich vooral door zijn kracht aan rode vruchten. Deze Champagne bestaat voor 50% uit Pinot Noir en 50% uit Meunier van Chigny-les-Roses. Zijn smaak is in evenwicht tussen zijdeachtig en fluweelachtig en herinnert aan de streling van een rozenblad.DegustatieOptimale serveertemperatuur: tussen 8 en 10°CKleur Een dieproze wijn, met kersachtige tinten.Neus De neus opent met aroma's van bittere sinaasappel, getemperd door gourmandische noten die doen denken aan banketbakken(frangipane, hazelnoot, lichte botersmaak). Noten van Amaretto gevolgd door aardbeienconfit benadrukken dit harmonieuze geheel.Mond De aanzet is fris, nooit agressief op het gehemelte. De structuur is duidelijk aanwezig, ondersteund door delicate poederachtige tannines. De geconfitureerde smaken van kersen en aardbeien blijven hangen, terwijl citrusachtige tonen, met name kumquat, een tintje exotiek toevoegen._prachtige lengte in de mond._Gastronomische combinatiesEend met cranberries, Gebraden kalfsvlees met jus van bloedoranje. Met een oude Gouda. Voor een zoet accent, een ganache-taart van pure chocolade en frambozen, de onmisbare aardbeientaart, een panna cotta met rood vruchtencoulis of zelfs kleine financier.Alcoholpercentage: 12,5 % vol


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item