Tenuta Bocca di Lupo Locone Cabernet, 2021, in een fles van 0,75 L, 6 flessen.

Titel:

2021 Tenuta Bocca di Lupo, Locone Cabernet - Castel del

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





De ‘Locone’ Tenuta Bocca di Lupo van Tormaresca – Antinori is een 100% Cabernet Sauvignon uit de Castel del Monte-regio, gekenmerkt door een verfijnde internationale stijl. Eigendom van de Marchesi Antinori, ligt Tenuta Bocca di Lupo in Minervino Murge, in Puglia, in een karstlandschap dat bijzonder geschikt is voor hoogwaardige wijnbouw.De wijnstreek beslaat 130 hectare wijnbouwpercelen en maakt deel uit van Tormaresca, het ambitieuze wijnmaakproject dat in 1998 door de familie Antinori in Apulië is opgestart. De naam ‘Locone’ is afgeleid van het nabijgelegen kunstmatige meer met dezelfde naam, dat in de loop der jaren is uitgegroeid tot een belangrijk hydrologisch bassin rijk aan waterflora en -fauna.Tormaresca – Antinori Tenuta Bocca di Lupo ‘Locone’ wordt geproduceerd van Cabernet Sauvignon-druiven die op poreuze, calcerierijke gronden groeien. De wijnstokken worden geteeld volgens de principes van biologische wijnbouw en genieten van een hoogte van tussen de 250 en 300 meter boven zeeniveau, een factor die aanzienlijke dag–nachttemperatuurvariaties bevordert.In de winery worden de druiven eerst ontgrild en vervolgens voorzichtig geperst, waarbij de most wordt overgebracht naar speciale vergistingstanks waar de alcoholische gisting plaatsvindt in contact met de schil bij een gecontroleerde temperatuur van 26–28°C. Zodra de alcoholische gisting voltooid is, wordt de wijn overgeheveld naar Franse eiken barriques, waar ook de malolactische gisting plaatsvindt en waar de wijn zijn verouderingsproces voortzet.De ‘Locone’ Tenuta Bocca di Lupo van Tormaresca – Antinori vertoont een intense robijnrode kleur. Het bouquet onthult aangename tonen van framboos en bosaardbeitjes, verrijkt met frisse hints van aromatische kruiden zoals rozemarijn en munt, alles aangevuld door elegante nuances van fijn eikenhout afkomstig van de vatenlagering. In de mond is hij volmondig en vol van smaak, soms gracieus, met omhullende tannines die bijdragen aan zijn uitstekende lengte en persistente afdronk.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item