Allegrini's Palazzo della Torre 2019 is een IGT- Veneto rode wijn uit 3,0 L double magnum in één fles, geleverd in originele houten kist met volledig intact etiket.

Titel:

2019 Allegrini, Palazzo della Torre - Veneto IGT - 1 Dubbele

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Il Palazzo della Torre 2019 is een rode wijn van de appellatie Veronese Indicazione Geografica Tipica (IGT) geproduceerd door de historische wijnmakerij Allegrini, een van de meest prestigieuze huizen van Valpolicella (Veneto).Deze wijn vertegenwoordigt een innovatieve stijl die traditie en moderniteit verenigt, geïnspireerd op de techniek van gedeeltelijke appassimento.Zona di produzioneViertelta uit de Valpolicella Classica, in de provincie Verona, een gebied beroemd om elegante en gestructureerde rode wijnen.VitigniWordt voornamelijk gemaakt uit: • Corvina Veronese • Rondinella • een kleine procentuele aandeel SangioveseMetodo produttivoIl Palazzo della Torre gebruikt een bijzondere techniek: • een deel van de druiven wordt laat gedroogd (zoals bij Amarone) • vervolgens wordt deze toegevoegd aan wijn gemaakt van verse druiven • wordt een tweede fermentatie uitgevoerdDeze methode geeft: • meer structuur • zachte tannines • intense aromatische notenAnnata 2019De wijnjaren 2019 in Veneto worden beschouwd als: • evenwichtig en kwalitatief • met goede rijpheid van de druiven • ideaal voor rijke maar goed gebalanceerde wijnenProfilo organolettico • Kleur: dieprood robijn met granatenschijn • Aroma: rijpe kers, pruim, zoete kruiden, cacao en lichte vanilletonen • Smaak: vol en zijdezacht, met zachte tannines, goede frisheid en een lange harmonische afdronkGradazione alcolica • Over het algemeen rond 13,5–14% vol., vriendelijker dan Amarone maar toch gestructureerdAbbinamentiPerfect bij: • rijke hoofdgerechten (lasagne, ragù) • vleesgerechten en gegrild vlees • gedroogde vleeswaren en gerijpte kazenEvoluzioneHet is een wijn: • al meteen drinkbaar ondanks dat veroudering mogelijk is • maar in staat zich 8–12 jaar te ontwikkelen, met complexere en kruidige tonen


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item