Één fles van 0,75 L van Dominio del Águila Taravante Cuba Singular Reserva, jaargang 2018, uit Ribera del Duero, Spanje.



Een enkele barrique-barrelVol-bodied en rijk aan structuurSterke terroir-charmeJorge Monzon is een wijnmaker door en door. Jarenlang deed hij waardevolle ervaring op bij bekende wijnhuizen. Maar Monzon liet zijn visie om zijn eigen wijn te creëren met een authentieke expressie van het terroir nooit los. Dus stapte hij uiteindelijk uit naar eigen kusten. Met de Dominio del Águila Taravante Barrica Singular heeft hij een exclusief meesterwerk gecreëerd dat ongeëvenaard is in de gerenommeerde regio.Vrucht en kleur verenigd vanaf het beginDe Dominio del Águila Taravante Barrica Singular straalt een diepe kersenkleur uit met ref lezingen in granaat. Het bouquet van de Spaanse rode wijn brengt fonkelende fruitgeuren naar de neus. Rijpe zwarte kers, framboos en cassis komen hier samen. Omringd door een vleugje geroosterde koffiebonen blijft het fruit de hoofdrol spelen tot aan de eerste slok.De Dominio del Águila Taravante Barrica Singular op de tongIn de mond is de rode wijn van Jorge Monzon vanaf het eerste moment vol en weelderig. Perfect gebalanceerde en gestructureerde tannines geven hem veel grip en een fluweelzachte body. Zwarte kers, bramenconfituur en een hint van roze peper maken het moment op de tong zo indrukwekkend. De noot van eik komt pas discreet naar voren in de lange nasmaak en zet een fijne afsluiting.Temperamentvolle charmeur aan tafelAls exclusieve en beperkte rode wijn is de Dominio del Águila Taravante Barrica Singular meestal niet een wijn die dagelijks wordt gedronken. Kenners bewaren hem graag voor bijzondere momenten zoals verlovingen, huwelijksjubilea en verjaardagen. De Spanjaard begeleidt dan een veelvoud aan gerechten aan tafel, zoals gestoorde chorizo, gegrilde lamskoteletten en dulce de leche.Tempranillo is de hoofdrolspeler in de Dominio del Águila Taravante Barrica SingularJorge Monzon beschrijft de Dominio del Águila Taravante Barrica Singular als een weerspiegeling van zijn ziel en van het terroir van de Ribera del Duero-regio. De cuvée bestaat voornamelijk uit Tempranillo, een grape variëteit die typerend is voor het gebied en hier tot volle ontwikkeling komt. De oude Taravante-wijnheuvel biedt het fruit. Deze ligt hoog in hoogte tussen Peñas Aladas en Canta la Perdiz. De grootvader van Monzon plantte de wijnstokken die hier groeien al. In de kelder verwerkt de wijnmaker het fruit zacht en met veel geduld. Voldoende rust op het schroot en een zorgvuldig geselecteerde barrique-barrel vormen de rode wijn. De barrel levert uiteindelijk slechts een paar flessen op. Dit onderstreept het exclusieve karakter van de wijn en maakt het tot een juweel in verfijnde cellars.Een heel, heel zeldzame fles van Dominio del Aguila uit één barrique geproduceerd (ongeveer 240 flessen en enkele magnums).Verzending met DHL Benelux.Geen verzending buiten Europa en Zwitserland, Liechtenstein, Verenigd Koninkrijk, Guernsey, Monaco, Noorwegen, Kanarische Eilanden, Cyprus, IJsland en San Marino.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.