Pinot Gris - Grande Réserve - Vendanges Tardives, Cave de Ribeauvillé, 2018, 0,5 L, Alsace, Frankrijk.



Selectie van percelen rond Ribeauvillé die, meerdere weken na de officiële oogst, in overrijpheid worden geoogst met ontwikkeling van edelrot.Zacht 121 g/liter 12% Deze Pinot Gris Vendanges Tardives beschikt over een rokerige, overrijpe neus, met noten van vijgen en gedroogde abrikozen. De mond is rond, krachtig en heeft een lange, geconcentreerde nasmaak door de werking van botrytis. Dezelfde aroma's als op de neus komen terug, bemerkt door een mooie, duidelijke zuurgraad die deze wijn perfect in balans brengt. Deze zuurgraad is tevens een waarborg voor een lange bewaartijd.Deze Pinot Gris Vendanges Tardives zult u charmeren bij foie gras, een passievruchtmousse, een gebakje: taart, crème, of aan het eind van de avond, om de wereld opnieuw te schetsen…Serveer tussen 10 en 12°C. Ontkurk indien mogelijk een uur van tevoren zodat de aroma’s zich openen. Wijn met grote bewaartijd, langer dan 10 jaar. De citrusaroma’s evolueren geleidelijk naar exotische vruchten.Een uitzonderlijke wijngaardLa Cave de Ribeauvillé omvat een unieke wijngaard van 235 hectare met 8 Grands Crus en talrijke terroirs van grote waarde. Het geheel van het domaine wordt beheerd volgens een kwaliteitscharter dat handmatige oogst garandeert, strikte rendementcontrole, en wijngaardbeheer op basis van redelijke strijd of biologische landbouw.Alle druiven worden geheel aan de pers aangeboden en het sap stroomt vervolgens door zwaartekracht in de vaten. Dankzij geavanceerde apparatuur respecteren de wijnen van de Cave de Ribeauvillé de zuiverheid van de druivensoort en de identiteit van elk terroir. De wijnen zijn fris, rechtuit, fruitig en drukken de rijkdom uit van de grote terroirs in Alsace."Onderscheidingen 2020" - La Revue des Vins de FranceDe wijnen van de Cave de Ribeauvillé worden wereldwijd zeer gewaardeerd.Alcoholgehalte: 12 %Alcoholmisbruik is schadelijk voor uw gezondheid, drink met mate


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.