Burmester 10 jaar oude Tawny Port uit Douro, Portugal, zes flessen van 0,75 L, in originele koffertjes, met volledig intact etiket en metalen capsule.



LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het seriecijfer(s) dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van de serienummers op uw fles(-sen).Burmester 10 Years Old Tawny Port 6 x 0.75L6 FlessenPortwijnBESCHRIJVINGBurmester is al lange tijd bekend om zijn Portwijnen en DOC Douro-wijnen. Het begon allemaal in Londen in 1750, toen Henry Burmester zich bij John Nash voegde om het bedrijf Burmester, Nash & Co. op te zetten. Ze begonnen Portwijn te exporteren vanuit Vila Nova de Gaia naar Europa.Het bedrijf ging van generatie op generatie over totdat in 1834 Johann Wilhelm Burmester (J. W. B.), een directe afstammeling van de oprichter Henry Burmester, in Porto arriveerde, zich niet bewust van het feit dat hij een bekende nieuwe familie-dynastie zou beginnen. Zijn grote beslissingen toonden karakter en moed. Nadat hij was begonnen als klerk in een in gebreke blijvende firma, werd hij de manager en kocht hij het bedrijf uiteindelijk volledig met alle rechten en verantwoordelijkheden.Jammer genoeg werd J. W. Burmester in 1885 overvallen door een golf terwijl hij de woelige getijden bij het Cadouços-strand in Foz do Douro observeerde. Zijn kinderen namen de zaak over.Na alle politieke en economische onrust blijft J. W. Burmester bestaan en in 1992 begint de productie van DOC Douro-wijn en werd snel door de markt geaccepteerd.Door zijn lange bestaan ging Burmester van succes naar succes, wat zijn karakter en vastberadenheid aantoont. Henry Burmester en John Nash hebben het pad van het merk gesmeed, J. W. Burmester en zijn nakomelingen hebben het karakter en doel van het merk bevestigd.Vandaag de dag zet het merk zich in om ervaringen met karakter te bieden in elk moment van het leven – persoonlijk en professioneel. Karakter is het universele principe van het merk en van zijn wijnen. Het is een toewijding die Burmester inspireert en motiveert door zijn persoonlijkheid.WIJNMEESTER: Carlos Alves.AWARD/ADNENKELINGEN95 punten, Decanter Magazine95 punten, Gouden Medaille, Decanter World Wine Awards95 punten, Gouden Medaille, International Wine Challenge93 punten, Revista de Vinhos91 punten, Wine Spectator91 punten, Wine Enthusiast90 punten, Wine & Spirits Magazine90 punten, International Wine & Spirit Competition90 punten, Revista Adega18,5 punten, Gouden Medaille, Wines of Portugal Challenge17,5 punten, Vinum Magazine17 punten, Vinho Grandes EscolhasGrote Gouden Medaille, World Port AwardsGouden Medaille, Mundus ViniGouden Medaille, Concours Mondial de BruxellesGouden Medaille, Berlin Wine TrophyGouden Medaille, Portugal Wine TrophyWIJNVARIËTEN: Traditioneel uit de Douro-regio.VINIFICATIEHandgezocht op het optimale moment, worden de druiven ontdood, geperst en via een proces van zorgvuldige maceratie in wijn omgezet om hun kleur, tannines en aroma’s vrij te maken, versterkt door voortdurend roeren tijdens de fermentatie. Dit vindt plaats in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat de juiste mate van zoetheid (baume) is bereikt. Op dit punt wordt wijnbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt door wijnen van verschillende oogsten te mengen om de verscheidenheid aan sensorische kwaliteiten te bereiken die typerend zijn voor deze gerijpte tawny Port-wijnen. Deze wijnen hebben elk in eikenhouten vaten gerijpt voor verschillende perioden, waarbij de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend de leeftijd op het etiket bepaalt. De resulterende blend drukt de kenmerken uit die voortkomen uit de rijping in hout.PROEVINGEGEVENSEen intense gouden kleur, met een amberkleurige rand. Complex in de neus, met overheersende geuren van gedroogd fruit, amandel en hazelnoot, gecombineerd met tonen van honing en vanille. Een verfijnde mond, met grote zachtheid, elegantie en intensiteit. Een ronde, vol-bodied wijn die eindigt in een rijke en intens frisse afdronk.DIENENBij licht gekoeld is het de ideale keuze voor voorgerechten zoals stevige kazen en paté. De fluweelzachte textuur en unieke aroma’s vormen een uitstekende combinatie met hoofdgerechten die gedroogd fruit bevatten. Onweerstaanbaar bij een voorgerecht met ganzenlever (foie gras) met aubergine en walnoten. Een geweldige keuze voor een oneindige reeks desserts, zoals toffee brownies, chocolade en pistachen pavé, of crostini van walnoten met chèvre. De wijn moet op een koele en droge plek worden bewaard, uit direct licht en schommelingen in temperatuur. De fles dient rechtop te blijven. In de loop der tijd kan er sediment op de bodem van een Portfles ontstaan, wat normaal is. Eenmaal geopend dient hij binnen 2 tot 5 maanden gedronken te worden. Het verdient de voorkeur geserveerd te worden op een temperatuur van 14 tot 16°C.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.