Riesling - Grand Cru Rosacker - Cave de Ribeauvillé, 2023, 6 flessen van 0,75 L uit Alsace, Frankrijk.



De Riesling uit Alsace is een witte wijn geproduceerd in het wijngebied van Alsace.Het is de meest elegante wijn onder de Alsace-druivenrassen. Hij is goed uitgebalanceerd, droog, duidelijk en charmant.Deze witte wijn is aromatisch en wordt geclassificeerd als « nobele rassen » net als de pinot gris, de gewürztraminer en de muscat.Hij staat bekend als de fijnste wijnen van Alsace. Hij bestrijkt ongeveer een kwart van het Alsace-wijngebied.Zijn kleur is een subtiele mix van groen en geel.De oude Rieslings hebben krachtige minerale aroma’s, terwijl jongere wijngen aromas florale bieden.Hij gaat perfect samen met vis, schelpdieren, gevogelte, koude vleeswaren maar ook heel goed bij alsacische gerechten zoals zuurkool en gerookt ham.Gelegen op steile hellingen boven de kerk van Ribeauvillé, profiteert deze Grand Cru-zonnetoestand op zuid- en zuidwestelijke oriëntatie van een uitstekende zonneschijn op klei- en keienachtige bodems.Droog 5 g/liter 14%Deze Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé heeft een intense en complexe neus met hints van prikkelhout en limoenolie. De mond is gestructureerd en lang, met aroma’s van citroen en mandarijn. De finish is volledig mineraliteit en fris.Deze Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé is te ontdekken met schelpdieren, een forel à la bleu of sushi.Serveer tussen 10 en 12°C. Ontkurk deze Grand Cru indien mogelijk een uur van tevoren om de aroma’s te laten openen. Wijn voor lange bewaartijd, meer dan 10 jaar. Hij evolueert naar mineralische tonen.Een uitzonderlijke wijngaardDe Cave van Ribeauvillé beslaat een unieke wijngaard van 235 hectare met 8 Grand Crus en talrijke terroirs van grote waarde. Het gehele domein wordt beheerd volgens een kwaliteitscharter dat handmatig oogsten, strikte rendementscontrole en wijngaardwerk in een doeltreffende bestrijdingsstrategie of biologische landbouw garandeert.Alle druiven worden ongewassen met hele tros geraken aan de pers en het sap stroomt vervolgens door zwaartekracht in de vaten. Dankzij geavanceerde uitrusting respecteren de wijnen van de Cave de Ribeauvillé de puurheid van de druivensoort en de identiteit van elk terroir. De wijnen zijn eerlijk, recht, fris, fruitig en drukken alle rijkdom van de grote Alsacische terroirs uit.De wijnen van de Cave de Ribeauvillé worden wereldwijd erg gewaardeerd.Alcoholgehalte: 13,5 %Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.