Les Traverses is een Chardonnay Champagne van Aurélien Lurquin, Frankrijk, Champagne, flesinhoud 0,75 L, jaargang 2022 met dégorgement in 2025.



Aurélien is gevestigd aan het einde van de Vallée de la Marne, in het dorp Romery, waar hij 2,3 ha bebouwt op 15 Percelen, waarvan de oudste door zijn grootvader in 1947 is geplant en Les Crayères wordt genoemd. Sinds het begin werkt Aurélien zijn bodem met zijn paard en hij heeft ook de hoogte van de wijnstok verhoogd om op een natuurlijke manier groei toe te laten zonder de top van de wijnstok af te snijden.Voor de start van zijn domaine heeft Aurélien in Bourgogne training gevolgd bij Luc Pavelot in Vergèlesse tussen 2002 en 2005. Daarna maakte hij een korte tussenstop in Maule, Chili waar hij dagelijks met paarden werkte. Uiteindelijk, toen hij terugkeerde naar Champagne, begon Aurélien in 2007 met biologische omzetting. Dat jaar markeerde ook een mijlpaal in de jonge geschiedenis van het domein toen hij zijn prachtige Coquart-pers presse kocht die 2000 kg kan bevatten. Na het persen stroomt het sap door zwaartekracht naar de oude traditionele kelder. De perscuvées en tailles worden normaal gesproken gescheiden, maar kunnen ook worden geblend, met de neiging om 3/4 cuvée en 1/4 van de taille te doen. Aurélien wil echt een pristine frisheid definiëren voor zijn wijnen, dus hij is extra voorzichtig met het algehele spanningsniveau in de wijnen.De gisting gebeurt vrij langzaam in zijn kelder. Aurélien doet steeds meer experimenten door wat most uit de komende jaargang aan de basiswijn toe te voegen, waardoor zijn rijping op doden op zijn basiswijnen nog langer kan duren, nu zelfs langer dan een volledig jaar. Voor zijn Côteaux Champenois laat hij de wijn nu tot 3 jaar in vaten bezinken. Er is geen compromis op de kwaliteit in dit domaine en de hoeveelheden zijn zeer beperkt.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.