Quinta das Alvaianas, Colheita Selecionada 2022, een 3,0 L dubbele magnum fles van Alvarinho uit Vinho Verde, Portugal.



2022 Quinta das Alvaianas Biologisch Colheita Selecionada Alvarinho White 1 x 3L1 Double Magnum BottleBiologisch WijnVinhos Verdes – Minho Sub-RegioWINEMAKER: José Gonçalves.WINE VARIETIES: Alvarinho (100%).VINIFICATIEOogstdatum bepaald na zorgvuldige bemonstering van de druiven. Oogst van druiven in manden van 25 kg. Direct transporteren naar de wijnmakerij. Plaatsing van hele druiven in de pers. Extractie van moes tot een persdruk van 0,8. Decantatie van de most 24-36 uur bij 16°C. Gecontroleerde gisting tussen 16-20°C totdat de suikers volledig afgebroken zijn. Batonnage eens per week gedurende 1 maand. Opslag bij 5°C in december en januari. Batchverwerking in februari. Botteling na februari. Minimale rijping in fles van 2 maanden.SNIJNOTENLicht strokleur. Helder uiterlijk. Fruitig, met een overheersende steenfruitsoorten en wat tropisch fruit en een lichte bloemige toets. Retronasale proeverij bevestigt het aromatische potentieel. Een vol-bodied, persistent en harmonisch wijn, met een lichte mineraliteit.SERVERINGConsumptie bij een temperatuur dichtbij 12ºC. Het maximale potentieel wordt genoten wanneer begeleid met prosciutto en zeevruchten. Combineert ook uitstekend met in de oven gebakken vis en wit vlees. Bewaar op een koele plek, uit direct licht, in een horizontale positie.HISTORIEOpgericht door José Rodrigues, plantte het landgoed zijn eerste wijnstokken in 1996, maar pas in 2000 begon men de Alvarinho-druiven uit de subregio Monção & Melgaço te vinifiëren met certificering.In 2009 werd zijn eerste wijn in conversie naar biologische landbouw gecreëerd, en in 2012 lanceerde men zijn eerste 100% gecertificeerd biologische Alvarinho-wijn onder het merk Quinta das Alvaianas. Sindsdien hebben de methoden voor wijnstokverzorging en wijnproductie gestreefd naar respect voor ecologisch evenwicht, waardoor duurzamere landbouw wordt nagestreefd.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van die op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.