Justino's Madeira, Colheita Boal, 2008, drie flessen van 0,75 L uit Madeira, Portugal, Boal-druivensoort met traditionele Canteiro-veroudering, labelling en metalen capsule volledig intact.



2008 Justino's Colheita Boal Madeira 3 x 0.75L3 FlessenMadeira WijnWINEMAKERS: Dina Luís, Juan Teixeira & Flávia Rosário.WINE VARIETIES: Boal (100%).VINIFICATIEHandmatige oogst, met kwalitatieve selectie, over meerdere weken afhankelijk van de rijpheidsstand. Totale stusteling, walsen en persing. Open spoel wijnmakerij. Gefermenteerd volledig in roestvrijstalen vaten. Onderbreking van de gisting door toevoeging van wijnalcohol (96º). Toevoeging van wijnalcohol na 4 - 5 dagen gisting om de gewenste hoeveelheid suikers te behouden. Wijnbereiding volgens traditionele methoden. Verouderd volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten.PROEFNOTENKersttaart, verbrande karamel, sinaasappelbloesem, gekonfijt fruit met een uitgebalanceerde zuurgraad en een warme, zoute afdronk. De Boal-variëteit (Malvasia Fina op het vasteland van Portugal) produceert half-zoete, middelzware en rijke wijnen die sterk gewaardeerd worden om hun balans tussen zuurgraad en zoetheid en hun karakteristieke aroma dat tijdens het rijpen in vaten ontstaat. Deze Colheita Boal 2008 correspondeert met een jaartal dat in staat bleek de kenmerken van de druivenvariëteit, maar ook de impact van lokale rijping te benadrukken. Een onderscheidende Madeira, vol passie, ziel en veel hart.SERVERENUitstekend in combinatie met kazen, tropisch fruit, taarten, custardtaartjes, vruchtentaarten, botercookies en bessen. Als aperitief, serveren op 10ºC; als dessertwijn, serveren op 16ºC.GESCHIEDENIS"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als naamloze vennootschap in 1953, hoewel het al bestond sinds 1870 op Madeira als een privéfamiliebedrijf, toen bekend als "Justino Henriques". Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het geïnternationaliseerd, door een samenwerking aan te gaan met een van de grotere Franse groepen wijn- en sterke drank-distributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise - en bouwde een nieuwe wijnmakerij met de bedoeling de omstandigheden te verbeteren waaronder zijn wijnen worden gemaakt, met name het vinificatie-, productie- en verouderingsproces. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is zo uitgerust dat traditionele methoden gecombineerd worden met de meest geavanceerde beschikbare technologie. Vandaag de dag bezit Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, waaronder wijnen van hoge kwaliteit die gerijpt zijn in eiken vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de substantiële toename van zijn productiecapaciteit.LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto’s ziet kan afwijken van het/De serienummer(s) op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.