Twee flesjes van 0,75 L met Domaine Clusel Roch Côte-Rôtie 2015 en Côte-Rôtie Les Schistes 2022 uit Côte-Rôtie, Frankrijk, hoofdzakelijk gemaakt van Syrah.



1) Côte-Rôtie 2015 Gemaakt van Syrah-druiven die groeien op ijzerhoudend mica-schist, wordt deze Côte-Rôtie gemaakt met natuurlijke gisting door inheemse gisten, wat een sap oplevert met opmerkelijke finesse.Na twee jaar rijping in eiken vaten, waarvan 15% nieuw, behoudt de wijn een grote zuiverheid van expressie. De dieppaarse-rode kleur met robijnachtige accenten voorspelt al zijn intensiteit.De neus opent zich met delicate toetsen van witte peper en zwarte kers, snel vergezeld door een bloemige toets die doet denken aan viooltjes. Door beluchting wint het boeket aan complexiteit en elegantie.In de mond heerst balans boven macht. De textuur is gezaagd, bijna getand, met perfect geïntegreerde fluweelzachte tannines. Het midden van de mond, fruitig en diffuus, verlengt de aromatische expressie richting een frisse en persistentie finish, gemarkeerd door mooie kruiden en verfijnd peper.Serveren: decanteer voor het proeven en serveer in standaard glazen bij een ideale temperatuur tussen 61 en 64°F.2) Côte-Rôtie Les Schistes 2022De Côte-Rôtie Les Schistes van Domaine Clusel-Roch maakt indruk met een diepe paarse kleur met violette accenten, helder en dicht.De neus biedt een betoverend bouquet van zwarte vruchten, kruiden en viooltjes. In de mond toont deze wijn een uitgesproken tannische structuur, in balans gebracht door levendige zuurgraad. Nootjes van drop, granaatappel en zwarte kers verweven zich harmonieus, bekroond door een lang aanhoudende finish met rokerige en bloemige accenten.Gemaakt hoofdzakelijk van Syrah, aangevuld met een kleine hoeveelheid Viognier, weerspiegelt deze wijn perfect de geest van het domein: een zeldzame combinatie van aromatische zuiverheid, tannines finesse en minerale diepte.Deze wijn is een blend van verschillende percelen in het noorden van de Côte-Rôtie- appellation, op bodems van ijzerhoudend mica-schist.Spijs- en wijnsuggesties: ideaal bij gegrild vlees, lamsbout of eend. Oudere jaargangen passen prachtig bij wild. Een iets zachtere jaargang zal u verrassen met zoetwatervis.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.