Gallo Nero Castello di Bossi 2022 Chianti Classico DOCG, 12 flessen van 0,75 L.



Druivensoort: 100% SangioveseProductiemethode: Handselectie van de trossen die in geperforeerde dozen zijn verzameld en voorzichtig in de hopper van de destemmer worden gedeponeerd. Fermentatie vindt plaats zonder toevoeging van geselecteerde gisten, met lange maceraties op de schil bij een gecontroleerde temperatuur, met frequente, geleidelijke pompen over. Aan het eind van de malolactische fermentatie wordt de wijn overgeheveld naar tonneaux en houten vaten voor een minimale periode van twee jaar. Rijping gaat daarna verder in stalen tanks tot botteling. Verfijning in fles vereist minimaal zes maanden rust voordat deze op de markt wordt gebracht.Visuele inspectie toont een intense robijnrode kleur, met een goede helderheid. In de neus versterken zoete sensaties van geroosterde eik het fruitkarakter, waar duidelijke aromas van rijpe kers worden waargenomen, verzacht door zeer elegante bloemige tonen van viooltjes. In de mond toont de opening volledig de robuustheid van het product, aangetoond door een goed gestructureerd lichaam, waarin de tannines de juiste balans vinden met het alcoholische aandeel. Zeer aangename nasmaak.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.