Castillo de Mendoza Autor Ecológico 2017 Rioja Tempranillo, 6 × 0,75 L flessen, Spanje.



beoordelingen: Vivino 4,2/5Een kleine wijnmakerij in San Vicente de la Sonsierra, aan de voet van de berg, met een totale jaarlijkse productie van 150.000 flessen van al haar wijnen, biedt ons deze spectaculaire reservewijn uit de oogst van 2017.Zeer moeilijk te verkrijgen wijnen vanwege hun absolute zeldzaamheid, het is de moeite waard om ze te ontdekken vanwege hun hoge kwaliteit.Het wijnhuis: Meer dan een eeuw lang maakten generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden, in een kleine, eeuwenoude grot, gelegen binnen de muren van het kasteel van San Vicente de la Sonsierra.De distilleerderij uit de 17e eeuw.Eloy Antonio's oorspronkelijke idee was om wijn te blijven maken in de kasteelgrot, maar vanwege de kleine omvang en ontoegankelijkheid besloot hij in 1994 een oude distilleerderij uit de 17e eeuw te herstellen en om te bouwen tot een wijnmakerij. Zo begon de reis van Bodegas Castillo de Mendoza.EEN NIEUWE FASEde nieuwe kelderDe opmerkelijke groei van de activiteit van de wijnmakerij betekent dat Castillo de Mendoza in 2001 zijn faciliteiten verplaatste naar een nieuwe constructie waarin een opengewerkte uitgraving in massief gesteente in de traditionele Rioja-stijl coexistenteert met de huidige technologie.De wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard, verdeeld over verschillende percelen in de gemeente San Vicente de la Sonsierra.Ecologische landbouwHet is een van de pionierende wijnhuizen in de biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 plantten ze hun eerste biologische wijngaard in Alto de Mindiarte. Een verzameling geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke beboste omgeving vol fauna en flora.Castillo de Mendoza Autor Bio Wine 2018Wijn gemaakt met Tempranillo-druiven die in dozen zijn verzameld en vervoerd.Kleine capaciteit, handmatig geselecteerd op de tafel om te zijn.Toen gedopt en geperst. Kleine gecontroleerde fermentatie.afgeknotte kegelvormige roestvrijstalen tank. Malolactische fermentatie inNieuwe Franse eikenhouten vaten met fijnkorrelig hout en medium geroosterd, volgensEen rijping op de droesem gedurende 20 maanden en een blijvende.Na minimaal 12 maanden in de fles voordat het op de markt komt.Proefnotities:Weergave: kersenrood met violetachtige tinten.Geur: Zeer intens aroma van zwarte vruchten - bramen, blauwe bessen, pruimen - en fijne tonen van gebak en cacao, zeer.pikant, met bepaalde hints van laaglandkruiden zoals rozemarijn en lavendel.Smaak: omsluitend op de smaakpapillen, met veel body en structuur, zeer complex, bepaalde sensaties van.Rijp fruit en mineralige accenten geven het een lange en aanhoudende afdronk.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.