Joseph Drouhin Clos des Mouches 1er Cru Beaune 2022 Pinot Noir in een 0,75 liter fles, een verfijnde uitdrukking van terroir die de bieding waard maakt.



Oogst: met de hand geplukt in opengewerkte kratten. Indien nodig, zorgvuldig sorteren.Vinificatie: Hele oogst (20 tot 50% afhankelijk van het jaar). In overeenstemming met het terroir en het profiel van het jaar, fermenteren en macereren we gedurende 2 tot 3 weken in kleine open vaten, onderbroken door punch-down en pump-over. De gisten zijn inheems (natuurlijk). Persen op een verticale pers. De laatste persen worden gescheiden op basis van proeven.Rijping: in eiken vaten, waarvan 25% nieuw is.Duur: 14 tot 18 maanden.Herkomst van het hout: Franse hoogbosbossen.Gedurende het verouderingsproces worden beslissingen geleid door wekelijkse proeverijen en aangevuld met technische analyses. Zoals bij alle wijnen van het huis, blijft ons doel: finesse, de expressie van het terroir en respect voor het oogstjaar.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.