Casisano Brunello di Montalcino 2017, zes flessen van 0,75 liter, rijpen 36 maanden in Slavonisch eik, met een expressief terroir voor wie Italiaanse wijn waardeert.



Casisano Brunello di Montalcino 2017OMSCHRIJVING:Producer: CasisanoWijn: Brunello di Montalcino DOCGVintage: 2017Aantal flessen: 6Size:0,75Druiven: 100% SangioveseRijping: minimaal 36 maanden in Slavonische eikenhouten vaten.Alc.: 14,5%De familie Tommasi heroverde Podere Casisano in 2015 en heeft al haar gewaardeerde rechten gewijd aan Brunello di Montalcino in deze gezegende hoek van Toscane. Elke jaargang wordt geïnterpreteerd door druiven uit verschillende percelen te selecteren, met als doel het terroir authentiek uit te drukken en een rode wijn te creëren die voortdurend kan evolueren.Casisano's Brunello di Montalcino wordt gemaakt van Sangiovese Grosso-druiven die groeien op percelen die specifiek binnen de wijngaard van het landgoed zijn aangeplant. De Brunello-percelen beslaan 9 hectare en worden gekenmerkt door de unieke bodemvorming van Montalcino: een matrix van zandsteen en marl die grotendeels bedekt is door een rotsachtige onderlaag, voornamelijk bestaande uit galestro. Sommige van de unieke kenmerken van vulkanische bodems, zoals de aanwezigheid van tuf, zijn ook aanwezig, vanwege de nabijheid van de Monte Amiata, een oude uitgestorven vulkaan en een plaats van aanbidding voor de oude Etrusken. Het terroir bevindt zich in het zuidoosten van de heuvel van Montalcino, op een relatief hoge hoogte van 480 meter boven zeeniveau, en profiteert van constante briesjes uit de Tyrreense Zee en significante temperatuurschommelingen. De individuele percelen worden apart gevinifieerd, volgens traditionele methoden: lange maceratie van de most op de schillen en alcoholische fermentatie die 25 dagen duurt in roestvrijstalen tanks. Het rijpingsproces is eveneens langdurig, met 36 maanden rijping in grote Slavonische vaten, gevolgd door een finale blending. Een laatste zes maanden rijping op fles voltooit het wijnmaakproces.De Brunello di Montalcino geproduceerd door Casisano is een dieprode robijnrode wijn, met granaatkleurige tonen. De aroma's onthullen karakteristieke fruit- en kruidnotities, waarbij rode bessen samenkomen met citruszeste en hints van zwarte peper en kaneel. Tertiaire hints van tabak introduceren een elegante en goed gestructureerde smaak, opgebouwd uit goed rijpe tannines en een levendige frisheid, vergezeld van een zeer fijne minerale ondertoon. Een klassieke, hoogwaardige Brunello voor aan tafel, uitstekend te combineren met wild en hertenvlees.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.