Cascina Fontana Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2020 in een fles van 0,75 L Nebbiolo uit Barolo DOCG laat elegantie en complexiteit zien door traditionele rijping.



Cascina Fontana's Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2020 is een rode wijn met opmerkelijke elegantie en complexiteit, geproduceerd door de historische wijnmakerij in Monforte d'Alba, in het hart van de Piëmontese Langhe. Gemaakt van met de hand geselecteerde Nebbiolo-druiven uit de wijngaarden 'Villero' en 'Valletti' in de gemeente Castiglione Falletto, is deze wijn een eerbetoon aan de zes generaties van de familie Fontana, die passie en toewijding hebben gewijd aan de lokale wijnbouw. De vinificatie omvat de afzonderlijke fermentatie van de druiven van de verschillende wijngaarden, gevolgd door een post-fermentatie blend. De wijn rijpt ongeveer twee jaar in 25-hectoliter Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door nog een jaar rijping in betonnen tanks voordat deze gebotteld wordt, zodat de karakteristieke eigenschappen harmonieus kunnen evolueren. In het glas toont hij een heldere granaatkleur. In de neus biedt hij een complexe bouquet met tonen van gedroogde bloemen, rood fruitjam, zoete specerijen, cacao en menthol nuances. Op de smaak is de wijn streng en elegant, met zijdeachtige, omhullende tannines die samensmelten met een uitgesproken mineraliteit, wat resulteert in een opmerkelijke persistentie. Ideaal te combineren met vleesgerechten, drukt deze Barolo perfect de traditie en uitmuntendheid van het terroir van Castiglione Falletto uit.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.