Twaalf flessen Domaine Cave vieux Dolder Gewurztraminer 2018, 0,75 l, Alsace, Frankrijk, met volledig intact metalen capsule en leesbaar etiket, een droge expressieve gewurztraminer met rozen, lychee en citrus.



6 Gewurztraminer van de kelders van het domein van de oude DOLDER 2018.6 Gewurztraminer van domaine SIMONIS 2020.Een Gewurztraminer die zich ontvouwt onder een expressief kantje met meerdere aspecten vanaf de eerste momenten van het proeven.Goed verankerd in de stijl van de Cave du vieux Dolder, is het een droge en uitgebalanceerde Gewurztraminer.Zijn boeket is zeer elegant, met een knapperige textuur en aroma's van rozen, lychee en citrus, die leiden tot een levendige finale vol frisheid.Een voortreffelijke wijn die met allerlei soorten fijne gerechten wordt genoten.Het domein SIMONISWijngaarden met grasmatten op elke tweede rij. Toediening van compost en biodynamische preparaten om de vitaliteit van de bodem te vergroten. Er worden geen chemische producten gebruikt; alleen zwavel, koper en plantentheeën worden ingezet om de wijngaard te beschermen en de natuurlijke afweer te stimuleren.Handmatige oogst op volledige rijpheid, persen van de hele druiven gedurende 8 uur, fermentatie met inheemse gisten in eikenhouten vaten gedurende 4 maanden, gevolgd door rijping op fijne droesem tot de botteling aan het einde van de lente.De wijnen ondergaan geen levurage, geen collage, geen chaptalisation en geen acidification.Delicate geuren van kruiden en bloemen, een zeer aangename balans in de mond.Deze gewurztraminer is zoet en expressief.Bekijk mijn andere verkopen op Catawiki.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.