Zes flessen van 0,75 L van Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Reserva Touriga Nacional 2021 uit Douro met rijpe tannines en een hoog gewaardeerd profiel.



2021 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Reserva Touriga Nacional Rood 6 x 0,75LDouro-regioWijngaardenier: António Bastos.Awards/aanbevelingen93 punten, Wine EnthusiastGold Medal, Mundus Vini91 punten, James Suckling91 punten, Robert Parker (2022 vintage)Wijnsoorten: Touriga Nacional (100%).VINIFICATIE100% destemmed. Rijping gedurende 9 maanden in 300-liter Franse eikenhouten vaten (75%) - tweede gebruik - en cementen vaten (25%).ProefnotitiesDe diepe kleur en de dichte en frisse aroma's van Touriga Nacional wekken onze zintuigen. De unieke aroma's van de druivensoort brengen ons naar de delicatessen van viooltjes of oranjebloesem, vermengd met wilde bosbessen en bramen, in een ultieme symbiose waarin harmonie en vreugde ons doen dromen over de oorspronkelijke wijngaarden.In de mond springen de zijdezachte texturen eruit. Laag na laag van zwarte vruchten, merken we de sappigheid van de tannines die goed gerijpt zijn door de tijd. Vervolgens komt de kracht van de schistologische geologie en het klimaat naar voren, waar de intense zon door de dauw van de dageraad scheurt.Touriga Nacional vertelt ons ook over de frisheid en minerale kwaliteiten van natte steen, terwijl het fruit en de witte specerijen naar voren komen in een lange en precieze afdronk.ServerenHet gaat goed samen met geroosterde gerechten, rood vlees en traditionele Portugese gerechten, zoals Portugese stoofpot, migas of zelfs geroosterd lam. Bewaar horizontaal in een koele en droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur van 16°C tot 18°C. Consumeer met mate.GESCHIEDENISHier vinden we het classicisme van de Douro, met karakter. Verfijnd vanaf het begin, brengt hij de dimensie van de Douro in elke druppel over, overspoeld met een royale mix van fruitige, volle en kruidige aroma's, zijdezachte texturen, fijne tannines en een stevige structuur, die de juiste zwaarte onthult. Een zeer evenwichtige, lange en zeer geconcentreerde afdronk.Grainha is de pit van de wijnstok die verantwoordelijk is voor het behoud van zijn eigenschappen, zodat het leven kan floreren – de essentie van de natuur. Geïnspireerd door de druivenpit, waaruit de basisbestanddelen van een wijn rijk aan eiwitten, gecondenseerde tannines en aromatische extracten worden gewonnen, ontstaan de rode en witte Grainha Reserva wijnen, die jaar na jaar het profiel van een diepere en gastronomische Douro behouden, met rijping op eikenhouten vaten, een complexe neus, een goed gestructureerde mond en een zeer bijzondere precisie.Een opmerkelijk feit: op het etiket aan de achterkant wordt de naam in verschillende talen herhaald, wat de universaliteit en de essentie van het leven benadrukt.Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.