Taylor's Sentinels Vintage Port 2022 in magnum (1,5 L) uit Porto met volledig leesbaar etiket en metalen capsule.



2022 Taylor's Sentinels Vintage Port 1 x 1,5L1 Magnum flesPortwijnWINEMAKER: David Guimaraens.Awards/aanbevelingen94 punten, Wine Spectator94 punten, Decanter93 punten, Robert Parker91-93 punten, Alex Bridgeman17,5 punten, Richard Mayson17 punten, Jancis RobinsonWIJNSOORTEN: Traditioneel uit de Douro-regio.ProefnotitiesDiep robijnzwart met een smalle paarse rand. Een explosie van krachtige bosvruchten, overgoten met een rijke laag zwarte bes, donkere pruim en kersen die uit het glas springen. De aroma's van bosvruchten zijn doordrongen van subtiele tonen van donkere kers, hints van rozenkruid, een vleugje munt en prachtige parfumrozenblaadjes. Het fruit is elegant en bescheiden, en verbergt de kracht en energie van de wijn. In de mond toont de wijn een ongelooflijke frisheid, puurheid van fruit en een aantrekkelijke slankheid, met een vleugje lavendel en kruidige aroma's. Laser focus op bessen zoals pruimen, plums en zwarte kersen, die blijven opbouwen in de zeer lange afdronk.OogstToen de bloei op 19 mei begon, registreerden we nog steeds zeer lage waterstanden – 195 mm om precies te zijn van november tot en met 31 mei. Door de droge omstandigheden hadden we weinig last van ziektes, waardoor de focus in de wijngaarden vooral lag op het bewerken van de kronen. Begin juni kwamen we in een fase van de eerste van vele hittegolven terecht met temperaturen boven de 40 graden Celsius – dit is zeer ongebruikelijk voor juni. Juli was de warmste ooit gemeten met een gemiddelde temperatuur van 28,3 graden Celsius. Sterker nog, op 14 juli registreerden we in Pinhão een temperatuur van 46,5 graden Celsius. De hoogste temperatuur ooit gemeten.Door de extreme temperaturen vond veraison pas in de laatste week van juli plaats. De oogst begon op 3 september in Vargellas, met zeer kleine bessen, waardoor ze een goede verhouding tussen sap en schil hadden. Een paar dagen later, op 6 september, viel er een zeer welkome 4 mm regen, waardoor de temperaturen laag bleven en de wijnstokken een welkome verlichting kregen. Dit gaf de druiven een belangrijke laatste zetje. 2022 zal herinnerd worden als het jaar waarin we weer voet aan de grond konden zetten, na twee jaar onderbreking vanwege COVID. Het was een aanblik om de lagares weer vol mensen te zien en te beseffen dat dit de manier is waarop geweldige vintage ports worden gemaakt.ServerenWalnoten, blauwaderkaas en andere rijk smakende kazen zijn uitstekende begeleiders voor Vintage Port; net als gedroogd fruit zoals abrikozen of vijgen. Of geniet gewoon van de rijke en complexe smaken van de wijn op zichzelf in een royaal glas met goed gezelschap. Serveer op 16°C tot 18°C. Vintage Port wordt het beste gedronken één tot twee dagen na opening.GESCHIEDENISVoor velen is Taylor's het archetypische Porthuis en zijn wijnen de meest kenmerkende Ports. Opgericht meer dan drie eeuwen geleden in 1692, is Taylor's een van de oudste van de oprichtende Porthuizen. Het is volledig toegewijd aan de productie van Portwijn, en in het bijzonder aan de fijnste stijlen ervan.Bovenal wordt Taylor's beschouwd als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om hun elegantie en sierlijkheid, evenals om hun ingetogen kracht en lange levensduur, worden Taylor's Vintage Ports gemengd uit de beste wijnen van de eigen quintas of wijngaarden van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk gelegen op een verschillende geografische locatie en met hun eigen unieke karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.Taylor's wordt ook gerespecteerd als producent van houtgerijpte port en bezit een van de grootste voorraden zeldzame vatgerijpte wijnen, waarvan haar onderscheiden gerijpte tawny Ports worden gehaald. Het huis staat ook bekend als de oorsprong van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft gepioneerd en waarvan het de leidende producent blijft.Bovenal is Taylor's een onafhankelijk bedrijf waarin enkele familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de bedrijfsactiviteiten. De lange en ononderbroken familietraditie van het bedrijf heeft continuïteit en duidelijkheid over het doel geboden, essentiële kenmerken van elk groot wijnhuis. Het heeft ook de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de beste port te produceren voortdurend verfijnd en uitgebreid, gebaseerd op ervaring zoals deze van de ene generatie op de andere wordt doorgegeven.Gevestigd in Oporto en het Douro-vallei, is het bedrijf nauw betrokken bij alle fasen van de productie van zijn Ports, van het aanplanten van de wijngaard en de teelt van de druiven tot het maken, rijpen, mengen en bottelen van de wijnen. De inzet van de familie voor de toekomst van Port wordt aangetoond door haar eendrachtige toewijding aan de hoogste normen in portproductie, haar voortdurende investering in alle aspecten van de bedrijfsvoering en haar vastberadenheid om de unieke omgeving van het Douro-vallei te behouden door middel van de promotie van duurzame en verantwoorde wijnbouw.Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.